Magere Chocolade Banaan Cupcake
0
407
Keuken
Wereld
Calorie-inhoud
198,7 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
20 minuten.
Eiwitten *
7,1 gram
Vetten *
6,9 gram.
Koolhydraten*
53,1 gram.
Als je van chocoladegebak houdt en aan het vasten bent, raden we je aan deze muffin eens te proberen. Kneed het deeg op basis van geprakte banaan, water en cacao. Bovendien "dekt" de smaak van cacao de bananensmaak bijna volledig af. De korst van de cake blijkt vochtig en los te zijn - laat de gebakken goederen voor het opdienen afkoelen om te stabiliseren. Je kunt één grote cupcake bakken, of het deeg in aparte cupcakes verdelen.
Ingrediënten
Kookproces
Giet de aangegeven hoeveelheid water en citroensap erbij. We zetten de blender aan en bereiken een glad, homogeen deeg. Kneed je het deeg met de hand, maak dan apart een droog mengsel en pureer de bananen apart met water en citroensap. Giet vervolgens de vloeibare bananenmassa bij het droge mengsel en meng goed. Het muffindeeg is klaar.
We verspreiden het chocolade-bananendeeg in voorbereide vormen. Cupcakes rijzen tijdens het bakken, dus vul niet meer dan tweederde van de vormpjes. Zet de muffins in de oven op de middelste stand en bak ze vijftien tot twintig minuten. De gereedheid kan worden gecontroleerd met een houten spies - als deze droog uit de cake komt, stop dan met bakken.
Eet smakelijk!