Perenjam in een slowcooker voor de winter
0
1289
Keuken
oost-Europeaan
Calorie-inhoud
345,4 kcal
Porties
0,6 l.
Kooktijd
140 minuten
Eiwitten *
0,3 gram
Vetten *
0,3 gram
Koolhydraten*
85,8 gram
Voor liefhebbers van zoete jam wil ik een recept aanbieden voor een ongelooflijk smakelijke en aromatische perenjam, bereid met een multikoker. De consistentie van de jam is zo delicaat dat hij gewoon smelt in je mond. Als je een multicooker hebt, zorg dan dat je een perentraktatie klaarmaakt voor de winter.
Ingrediënten
Kookproces
Sluit het deksel van de multicooker en stel vervolgens het programma "Stew" in op het paneel van het apparaat, de kooktijd is 30 minuten. Klik op de knop "Start". Open na de pieptoon het deksel van het apparaat en meng goed. Stel vervolgens op het apparaatpaneel het programma "Koken met stoom" in, de kooktijd is 10 minuten. Roer constant en kook tot het einde van het programma.
De fruitmassa zal voldoende indikken - dit is een teken dat de jam klaar is. Bereid de potten voor. Was ze goed in warm water met zuiveringszout en steriliseer ze op de voor u geschikte manier - in de oven, in de magnetron of in een waterbad. Giet kokend water over de deksels of kook in een aparte kom.
Verspreid perenjam in steriele potten en schroef met steriele deksels. Draai de jampotten ondersteboven en wikkel ze in een handdoek. Laat het zoals het is totdat het volledig is afgekoeld en ga dan naar een donkere, koele plaats. Jam kan worden gebruikt als een op zichzelf staand dessert of als vulling voor zelfgemaakt gebak.
Eet smakelijk!