Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Aardbeienblanco's voor de winter
  4. ➠ Wilde aardbeienjam

Wilde aardbeienjam

0
1530
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 218,6 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 140 minuten
Eiwitten * 0,9 gram.
Vetten * 0,4 gram
Koolhydraten* 54,5 gram
* per 100gr. Product
Wilde aardbeienjam
Inhoud

Het is bekend dat wilde bessen een sterker aroma hebben dan tuinbessen. Ze vormen een zeer smakelijke dikke jam, een uitstekende delicatesse en een ideale vulling voor zelfgemaakt bakken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Sorteer de bessen en was ze, gooi ze weg in een vergiet om het water te verglazen.
stap 2 van de 4
Doe de aardbeien in een pan, giet er een half glas water bij en laat de bessen op laag vuur onder af en toe roeren 35-40 minuten sudderen.
stap 3 van de 4
Als de bessen goed gekookt zijn, hak ze dan fijn met een blender of plet ze met een oogje. Voeg suiker toe, roer en kook nog 20-30 minuten, tot het mengsel dikker wordt.
stap 4 van de 4
Doe de hete jam in gesteriliseerde potten, rol ze op met metalen deksels, koel onder een deken. Bewaar afgewerkte naden op een koele plaats.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *