Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Appeljam
  4. ➠ Jam van Ranetki thuis voor de winter

Jam van Ranetki thuis voor de winter

0
307
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 518,7 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * gr.
Vetten * gr.
Koolhydraten* 130 gram
* per 100gr. Product
Jam van Ranetki thuis voor de winter
Inhoud

Vandaag bereiden we een zeer smakelijke en zachte jam van paradijsappels - ranetki. Het is heel eenvoudig gedaan, maar het blijkt erg dik te zijn, waardoor het een ideale "spread" is op een vers gebakken brood!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Spoel de appels grondig af en laat ze heel, als de vruchten klein zijn. Als de vruchten groot zijn, moeten ze nog steeds doormidden worden gesneden om het koken te versnellen. Doe de pure vruchten in een pan en voeg een beetje water toe, ongeveer 100-200 ml.
stap 2 van de 6
We zetten de container op een klein vuur en laten ons fruit 45-50 minuten sudderen, gedurende welke tijd het hoofdingrediënt de vereiste zachtheid bereikt.
stap 3 van de 6
De gereedheid kan eenvoudig worden gecontroleerd met een tandenstoker of spies. Wanneer de punt gemakkelijk in de pulp komt - klaar, haal van het vuur.
stap 4 van de 6
Doe de gestoofde appels in een zeef en maal met een lepel of een houten "crush" om aardappelpuree te maken.
stap 5 van de 6
Breng de resulterende homogene pulp terug in de pan, voeg suiker toe en meng grondig. We zetten op laag vuur en koken 15-20 minuten, onder voortdurend roeren met een houten lepel of spatel.
stap 6 van de 6
We leggen de afgewerkte jam op voorgesteriliseerde banken en rollen deze op. We zetten de gevulde blikken ondersteboven en dekken af ​​met een deken. Koel af en zet in de kelder. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *