Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Pruimen voor de winter
  4. ➠ Pruimenjam met zaden

Pruimenjam met zaden

0
1317
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 445 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 4 uur
Eiwitten * 1,4 gram.
Vetten * 0,6 gram
Koolhydraten* 110 gram
* per 100gr. Product
Pruimenjam met zaden
Inhoud

Van rijpe ontpitte pruimen kan een geurige amberjam worden gemaakt. Een dikke lekkernij geschikt om bij de thee te serveren.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
We sorteren de pruimen zorgvuldig en spoelen ze af met koud water. Verwijder voorzichtig de steel. De vruchten kunnen een tijdje in water worden geweekt.
stap 2 van de 4
Meng in een pan een glas suiker met een glas water. Zet de siroop in brand en breng aan de kook.
stap 3 van de 4
Doe pruimen in kokende siroop, laat 5 minuten sudderen. Zet vervolgens het fornuis uit, dek de pan af met een deksel en laat het fruit 3-4 uur trekken. Gedurende deze tijd zullen de pruimen veel sap afgeven.
stap 4 van de 4
Voeg na een tijdje het resterende glas suiker toe aan de pruimen, meng en zet opnieuw in brand. Breng aan de kook en laat nog 20 minuten sudderen. Pruimenjam met zaden is klaar. De lekkernij kan onder de banken worden uitgedeeld, maar ook aan tafel geserveerd worden. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *