Jam van pruimen in een slowcooker
0
780
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
445 kcal
Porties
2 blz.
Kooktijd
70 minuten
Eiwitten *
1,4 gram.
Vetten *
0,6 gram
Koolhydraten*
110 gram
Ik raad aan om een geurige pruimenjam te maken in een slowcooker. Ik kook graag jam, gelei of jam in een slowcooker, het belangrijkste voordeel is dat je het niet hoeft te controleren. Het is voldoende om het programma te installeren en te wachten tot het is afgelopen.
Ingrediënten
Kookproces
Bereid de ingrediënten voor de pruimenjam voor. Spoel de pruimen grondig af onder koud stromend water. Snijd de pruimen doormidden en verwijder de zaadjes. De schoongemaakte pruimen moeten ongeveer 2 kilogram zijn. Haal de geschilde pruimen door een vleesmolen, hak ze fijn met een keukenmachine of blender.
Giet de jam voorzichtig met een pollepel over steriele potten. Draai de hete potten jam van de pruimen stevig vast met deksels, besprenkel ze met kokend water, en draai ze ondersteboven. Laat het zoals het is totdat het volledig is afgekoeld, bedekt met een warme deken of handdoek. Draai de potten vervolgens om en breng ze over naar een koele, donkere plaats voor opslag.
Genieten van!