huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ PP pannenkoeken zonder bloem

PP pannenkoeken zonder bloem

3152

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 202,1 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 45 minuten

Eiwitten * 5,2 gram.

Vetten * 8 gr.

Koolhydraten* 45,9 gram

Inhoud

Hou je van lekkere pannenkoeken, maar is veel meel helemaal niet goed voor je gezondheid? Probeer bloemloze pannenkoeken. En zodat de pannenkoeken niet uit elkaar vallen, voeg je nog wat eieren en een beetje zetmeel toe. Deze pannenkoeken zijn erg compact en passen goed bij jam en honing.

Ingrediënten

Koeienmelk 500 ml Ei 3 stuks. Plantaardige olie 3 stuks. kristalsuiker 3 eetlepels Aardappelzetmeel 6 eetlepels Zout 1 snuifje

Kookproces

Breek de eieren en klop ze los met suiker en een snufje zout.

Verwarm de melk lichtjes zodat deze op kamertemperatuur is en voeg toe aan het eiermengsel.

We introduceren zetmeel geleidelijk. Roeren.

Vet de pan in met olie en giet er 1 pollepel deeg uit. We verspreiden het over de pan. Bak een paar minuten (2-3 is genoeg), draai om en bak de andere kant.