Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ PP pannenkoeken met melk

PP pannenkoeken met melk

0
2081
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 138,1 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 7,4 gram.
Vetten * 9,8 gram
Koolhydraten* 15,9 gram
* per 100gr. Product
PP pannenkoeken met melk
Inhoud

We presenteren onder uw aandacht een geweldig recept voor glutenvrije pannenkoeken met rijstmeel. Ze komen trouwens meer dan ooit voor voorstanders van goede voeding en voor mensen die een glutenvrij dieet volgen, maar zich tegoed doen aan pannenkoeken. Deze pannenkoeken kunnen geserveerd worden met verschillende vullingen: zoet en fruit, maar ook met vlees, vis en groenten. Met allemaal zijn ze even uitstekend!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Giet melk in een diepe kom en breek de eieren. Klop tot schuim.
stap 2 van de 8
Voeg vervolgens het rijstmeel, het zout en de zoetstof toe. Zet de zoetstof afhankelijk van de vulling. Als het niet zoet voor je is, kan de zoetstof worden weggelaten. Klop alles opnieuw met een garde zodat er geen klontjes ontstaan.
stap 3 van de 8
Voeg vervolgens kokosolie toe aan het deeg, het past perfect bij de pannenkoeken met zijn smaak. Als u stevige boter toevoegt, moet u deze eerst een beetje smelten. Mix alle ingrediënten weer goed door elkaar.
stap 4 van de 8
Door consistentie kregen we een beslag. Het belangrijkste is om het niet te overdrijven met bloem, anders krijgen we pannenkoeken.
stap 5 van de 8
Zet de pannenkoekenpan op middelhoog vuur en verwarm. We gebruiken een pan met antiaanbaklaag, dus we gebruiken geen olie bij het bakken van pannenkoeken. Bovendien zit het in de test. Giet een halve pollepel deeg in een voorverwarmde pan, verdeel het in een dunne laag over de pan en bak de pannenkoek goudbruin. Draai het dan om naar de andere kant en bak ongeveer een minuut. Zo bakken we alle pannenkoeken.
stap 6 van de 8
Laten we beginnen met het bereiden van de vulling: snijd de mozzarella en de tomaat in kleine blokjes. Zout, peper en voeg een beetje olijfolie toe.
stap 7 van de 8
Was en schil verse en rijpe avocado's. We versnipperen het met dunne halve ringen. En we halen de pestosaus uit de koelkast.
stap 8 van de 8
Leg op elke pannenkoek de kaas- en groentevulling, decoreer met een paar plakjes avocado en een theelepel pestosaus. We serveren pannenkoeken op tafel en nodigen iedereen uit voor de proeverij. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *