Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Paastaarten
  3. ➠ Recepten voor Pasen 2021
  4. ➠ PP taart op kefir

PP taart op kefir

1
3430
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 300 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 85 minuten
Eiwitten * 7 gr.
Vetten * 8 gr.
Koolhydraten* 50 gr.
* per 100gr. Product
PP taart op kefir
Inhoud

Tegenwoordig volgt een groot aantal mensen hun dieet en levensstijl. Aan de vooravond van de heldere vakantie van Pasen, stel ik voor om een ​​dieetcake te koken zonder tarwebloem en kristalsuiker. PP kulich op kefir blijkt niet slechter te zijn dan traditionele gebakjes.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Giet kefir in een kom en voeg een halve theelepel bakpoeder toe. Meng grondig. De massa zal schuimen en uitzetten. Verdeel een kippenei in wit en eigeel. Doe de dooier en een heel kippenei bij de kefirmassa en meng goed.
stap 2 van de 9
Giet kokend water over de sinaasappel, verwijder de schil met een fijne rasp en pers het sinaasappelsap eruit. Voeg toe aan de resulterende vloeibare massa. Strooi vanille op de punt van een mes. Combineer maizena met rijstmeel en bakpoeder.
stap 3 van de 9
Zeef door een fijne zeef tot de vloeibare ingrediënten en meng goed. Giet de gedroogde vruchten met kokend water en laat ze 15-20 minuten opzwellen, giet ze af door een zeef en hak ze fijn met een mes.
stap 4 van de 9
Voeg plantaardige olie en gepelde zonnebloempitten of je favoriete noten toe aan het resulterende deeg. Roer met een garde. Bereid ovenschalen voor en bestrijk ze met een beetje plantaardige olie.
stap 5 van de 9
Voeg vervolgens de gehakte gedroogde vruchten toe en roer opnieuw met een garde. Verdeel het deeg voorzichtig en vul het tot 2/3 van de hoogte van de vormen. Verwarm de oven voor op 180 graden. Zet de cakejes in de oven en bak ze ongeveer 45 minuten. Kijk eens in je oven. Controleer de gaarheid van de cakes met een houten spies.
stap 6 van de 9
Laat de afgewerkte cakes volledig afkoelen op het rooster en keer ze op hun kant. En verwijder vervolgens de papieren formulieren. Maak ondertussen de frosting klaar. Veeg een diepe container af met citroensap.
stap 7 van de 9
Voeg een snufje zout toe.
stap 8 van de 9
Schep het gekoelde eiwit eruit, voeg zoetstof naar smaak toe en klop tot stijve pieken, waarbij je geleidelijk de snelheid opvoert.
stap 9 van de 9
Versier de afgekoelde paascakes met eiwitglazuur. Laat het volledig bevriezen en je kunt het proberen. Als glazuur kun je zachte, vetvrije wrongel gebruiken vermengd met een zoetstof.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Opmerkingen (1) 1

toevoegen
Tatiana 08-05-2021 03:29
Op welke temperatuur is de PP oven
te beantwoorden
Sitebeheer
Kijk in je oven, als 200 graden, dan ongeveer 35 minuten, als 180, dan ongeveer 45 minuten.

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *