Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ PP pitabroodje met tomaten, ei en kaas in een koekenpan

PP pitabroodje met tomaten, ei en kaas in een koekenpan

0
1113
Keuken Europese
Calorie-inhoud 215,4 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 16,4 gram.
Vetten * 14,6 gram.
Koolhydraten* 20,8 gram
* per 100gr. Product
PP pitabroodje met tomaten, ei en kaas in een koekenpan
Inhoud

Lavash is een veelzijdig meelproduct dat als stand-alone product kan worden gebruikt of er kan een breed scala aan snacks van worden bereid. Vandaag wil ik voorstellen om een ​​heerlijk pitabroodje met ei en kaas in een pan te koken. Enveloppen zijn een geweldige optie voor een gezond ontbijt.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Spoel de tomaten grondig onder koud stromend water en droog ze vervolgens om overtollig vocht te verwijderen met een theedoek en snijd ze in plakjes van 5-7 millimeter dik. Snijd de harde kaas in plakjes van 5-7 millimeter dik. Je kunt elke kaas gebruiken die je lekker vindt.
stap 2 van de 9
Snijd de vellen Armeense lavash in verschillende identieke rechthoekige stukken. Ik snij het vel meestal in 2-3 stukken, afhankelijk van de grootte van het pitabroodje. Klop het kippenei tot een gladde massa en borstel vervolgens elk deel van het pitabroodje met een siliconenborstel. Leg er een plakje kaas op, bestrooi met gedroogde basilicum.
stap 3 van de 9
Voeg vervolgens je favoriete kruiden naar smaak toe.
stap 4 van de 9
Leg vervolgens de tomatencirkels neer, zout indien nodig een beetje.
stap 5 van de 9
Vouw het pitabroodje voorzichtig in een envelop en vouw de tegenoverliggende kanten van het pitabroodje naar het midden.
stap 6 van de 9
Gebruik vervolgens een tandenstoker om de randen voorzichtig aan elkaar te plakken. Vorm de rest van de enveloppen op deze manier.
stap 7 van de 9
Verhit de pan goed op matig vuur en bestrijk met een beetje plantaardige olie. Als je een pan met antiaanbaklaag of grillpan gebruikt, hoef je deze niet in te vetten met olie. Doe de enveloppen in een hete koekenpan en bak ze aan één kant tot een heerlijk goudbruin korstje.
stap 8 van de 9
Draai dan voorzichtig met twee vorken naar de andere kant en bak slechts een paar minuten.
stap 9 van de 9
Serveer krokante pitabroodjes met ei en kaas.

Geniet van ongelooflijk lekker en gezond huisgemaakt gebak!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *