huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ PP wrongel bananencake

PP wrongel bananencake

1111

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 137,3 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 50 minuten

Eiwitten * 4,6 gram.

Vetten * 3,3 gram

Koolhydraten* 27,3 gram.

Inhoud

Hier is een eenvoudig recept voor PP kwark en bananencake. We gebruiken ook bessen om te koken, bijvoorbeeld aardbeien. We nemen honing in plaats van suiker en voegen maïsmeel toe in plaats van tarwebloem. Dergelijke gebakjes zullen de zoetekauw verrukken, zonder extra calorieën te leveren. Je kunt één grote cupcake bakken of individuele cupcakes in kleine porties.

Ingrediënten

Maïsmeel 50 gr. Ei 1 pc. Kwark 200gr. Banaan 2 stuks. aardbei 100 gram Vanilline 1 snuifje Kokosnootolie 1 eetl Lieve schat 1 eetl

Kookproces

Doe de kwark in een kom om het deeg te maken, breek het ei. Schil de banaan, snij in stukjes en doe ze bij de kwark in een kom. We kneden alles door elkaar met een vork.

Smelt kokosolie in de magnetron en giet in de resulterende massa. We voegen ook honing toe. Als het stevig is, dan verdrinken we het ook in de magnetron. Meng grondig.

Giet de maïsmeel erbij en klop goed door elkaar met een staafmixer om een gladde, uniforme consistentie te krijgen.

Verwarm de oven voor op een temperatuur van 180 graden. Doe de in stukjes gesneden aardbeien in een siliconenvorm of aparte vormpjes. Leg het voorbereide deeg erop. We zetten de toekomstige muffins in de oven op het middelste niveau. We bakken vijfentwintig tot dertig minuten, afhankelijk van de oven, tot ze goudbruin zijn.