Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Correcte varkenspilaf in een ketel

Correcte varkenspilaf in een ketel

0
726
Keuken Oosters
Calorie-inhoud 145,2 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 120 minuten
Eiwitten * 4,9 gram.
Vetten * 12,9 gram
Koolhydraten* 19,4 gram
* per 100gr. Product
Correcte varkenspilaf in een ketel
Inhoud

De juiste varkenspilaf wordt uitsluitend in een ketel bereid. Met zo'n geweldig gerecht kun je het hele gezin bevredigend voeden. Dit recept zal u helpen de kooktechnologie van pilaf te begrijpen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Was het vlees onder koud water, snijd het in blokjes. Giet plantaardige olie in de ketel en bak het varkensvlees op hoog vuur goudbruin.
stap 2 uit 5
Schil en was groenten. Snijd de ui in halve ringen, rasp de wortelen of snij in reepjes. Voeg groenten toe aan gebakken vlees en kook 4-5 minuten. Voeg vervolgens zout en kruiden toe en roer.
stap 3 uit 5
Verwijder de bovenste laag schil van de knoflook, haal hem niet uit elkaar tot teentjes. Doe de knoflook in een ketel en vul deze met water. Bedek de ketel met een deksel en kook het gebraad 35-40 minuten.
stap 4 uit 5
Spoel de rijst vervolgens af met stromend water, leg deze op de braadpan. Voeg meer water toe zodat de rijst er helemaal mee bedekt is. Bedek de ketel met een deksel en kook de pilaf op matig vuur gedurende 30-35 minuten.
stap 5 uit 5
Als de pilaf klaar is en het water volledig is opgenomen, haal je de ketel van het vuur en laat je het gerecht 15-20 minuten trekken. De juiste varkenspilaf is klaar, u kunt ons een tafel serveren.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *