Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Eenvoudige pitloze kersenpruimenjam voor de winter

Eenvoudige pitloze kersenpruimenjam voor de winter

0
278
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 135,6 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 0,4 gram
Vetten * 0,7 gram
Koolhydraten* 33,1 gram.
* per 100gr. Product
Eenvoudige pitloze kersenpruimenjam voor de winter
Inhoud

Er is niets ingewikkelds aan het maken van kersenpruimenjam. Maar er is één moment dat het kookproces vertraagt ​​- dit is natuurlijk de procedure voor het extraheren van de zaden. Als je assistenten aansluit, gaat het sneller. Om de jam gegarandeerd dik te maken, voegt u tijdens het koken pectine toe.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We bereiden de kersenpruim voor: de vruchten moeten grondig worden gespoeld met stromend water en de stelen moeten worden uitgetrokken. Vervolgens snijden we elke vrucht en verwijderen we het bot met de hand. Doe de voorbereide geschilde kersenpruimpulp in een kom om jam te koken.
stap 2 uit 5
We vullen het met kristalsuiker, mengen en zetten op het fornuis.
stap 3 uit 5
Breng onder voortdurend roeren aan de kook. Kook de jam ongeveer dertig tot veertig minuten en vergeet niet te roeren zodat er geen risico op verbranding bestaat. Kersenpruim moet volledig worden gekookt.
stap 4 uit 5
Meng de pectine apart met twee eetlepels kristalsuiker. Giet het resulterende mengsel in de jam, meng grondig en kook niet langer dan drie minuten.
stap 5 uit 5
Was en steriliseer potten en deksels. We verpakken kant-en-klare hete jam in steriele potten. We draaien de deksels vast, laten volledig afkoelen. We verwijderen de jam voor opslag op een donkere, koele plaats.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *