Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Transparante jam van Ranetki heel voor de winter

Transparante jam van Ranetki heel voor de winter

0
205
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 399 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 3 dagen
Eiwitten * gr.
Vetten * gr.
Koolhydraten* 100 gram
* per 100gr. Product
Transparante jam van Ranetki heel voor de winter
Inhoud

Appels worden in drie stappen gekookt in suikersiroop. Na de eerste twee worden ze een nacht in de siroop geweekt. Hete jam wordt in potten gegoten en goed gesloten met deksels.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Spoel de appels grondig af onder stromend water en droog ze op keukenpapier. Prik ze in met een tandenstoker of fruitvork.
stap 2 van de 6
Giet kristalsuiker in een geschikte container, vul deze met water en steek in brand. Breng aan de kook en kook een paar minuten, tot de suiker volledig is opgelost. We sturen appels naar de resulterende siroop, zetten het vuur uit en laten een nacht staan ​​zodat ze in siroop worden gedrenkt.
stap 3 van de 6
Breng de volgende dag alles aan de kook en kook gedurende 5 minuten, waarbij u regelmatig het resulterende schuim verwijdert. Zet het vuur uit en laat de jam weer een nacht staan.
stap 4 van de 6
Breng op de derde dag de appels op siroop terug op het vuur, breng aan de kook en kook op laag vuur gedurende 10 minuten, af en toe roeren.
stap 5 van de 6
We wassen de potten grondig, verbranden met kokend water en gieten appeljam op siroop erin.
stap 6 van de 6
We sluiten alles af met deksels, keren het ondersteboven en laten het volledig afkoelen. Bewaar de afgewerkte jam op een koele, droge plaats. We halen het in de winter tevoorschijn en serveren het met hete thee. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *