Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Deeg
  3. ➠ Deeg voor chebureks
  4. ➠ Bubbeldeeg voor pasteitjes op kokend water, krokant

Bubbeldeeg voor pasteitjes op kokend water, krokant

0
7313
Keuken Kaukasisch
Calorie-inhoud 276,7 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 13,5 gram
Vetten * 13,8 gram
Koolhydraten* 90,3 gram
* per 100gr. Product
Bubbeldeeg voor pasteitjes op kokend water, krokant
Inhoud

Kokend waterdeeg blijkt altijd zeer succesvol en van hoge kwaliteit te zijn. Na het bakken zullen de pasteitjes je verrassen met een heerlijk krokant korstje met aangename luchtbelletjes. Deze heerlijke traktatie is perfect voor een familiehapje!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Zeef eerst de bloem door een zeef om het deeg met zuurstof te verzadigen.
stap 2 van de 4
Nu koken we het water en gieten de bloem met kokend water, roer alles goed door met een spatel of vork. We introduceren plantaardige olie en zout.
stap 3 van de 4
Blijf roeren met een spatel tot het deeg is afgekoeld. Kneed het vervolgens 5-7 minuten met je handen zodat het elastisch genoeg is.
stap 4 van de 4
Dek het deeg af met een handdoek of plastic folie en laat het 20 minuten staan.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *