Lush Charlotte met bosbessen in de oven
0
420
Keuken
Wereld
Calorie-inhoud
129,4 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
60 minuten
Eiwitten *
4,3 gram.
Vetten *
10 gr.
Koolhydraten*
21,5 gram
Als je snel een dessert voor thee moet bakken, bereid dan Charlotte met bosbessen in plaats van traditionele appels. Bosbessen, als smakelijke en gezonde bes, zullen een speciale smaak toevoegen aan uw dessert. Om de Charlotte weelderig te maken, kneed je het deeg in een mengsel van kefir met zure room, bakpoeder en plantaardige olie. Bosbessen kunnen zowel vers als diepgevroren worden genomen. Wij bakken charlotte bosbes in de oven, maar het kan ook in een slowcooker.
Ingrediënten
Kookproces
Verwarm de kefir een beetje om hem warm te houden en giet hem in een kom. Voeg ook de in het recept aangegeven hoeveelheid plantaardige olie, zure room en een snufje zout toe. Roer bloem gezeefd op een zeef met een lepel met een bakpoeder. Giet dit droge mengsel vervolgens in porties op de vloeibare basis en gebruik ook een garde om het deeg tot een homogene textuur te kneden, zoals dikke zure room, zodat er minder bloem kan gaan.
Bak de charlotte in de oven op 180°C gedurende gemiddeld 40 minuten zodat de charlotte bruin kleurt. De baktijden kunnen variëren, afhankelijk van uw oven. Koel de gebakken luchtige charlotte een beetje in de uitgeschakelde oven en dan kun je hem in porties in verschillende stukken snijden en serveren.
Gelukkig en lekker bakken!