Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Deeg
  3. ➠ pizza deeg
  4. ➠ Luchtig pizzadeeg zonder gist

Luchtig pizzadeeg zonder gist

0
2151
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 255,2 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 15 minuten.
Eiwitten * 10,6 gram.
Vetten * 11 gr.
Koolhydraten* 53,4 gram.
* per 100gr. Product
Luchtig pizzadeeg zonder gist
Inhoud

Het grote voordeel van gistvrij deeg is dat er niet op aangedrongen hoeft te worden. Vrijwel direct na bereiding is het klaar voor gebruik. Ook dit recept voor het maken van pizzadeeg valt in de categorie gistvrij. Desondanks zal het afgewerkte deeg luchtig en zacht zijn dankzij de combinatie van ingrediënten en hun juiste verhouding.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Stuur het kippenei in een diepe bak, klop het lichtjes met een garde. Vul het eiermengsel zo nodig aan met zout, suiker en bakpoeder.
stap 2 van de 7
Kefir moet lichtjes worden opgewarmd (tot het warm is). Giet kefir in een werkende container.
stap 3 van de 7
Na roeren begint de soda te doven met het zuur verkregen uit de kefir. Daarom zal er schuim op het oppervlak van de vloeibare basis verschijnen.
stap 4 van de 7
Voeg plantaardige olie toe aan het resulterende mengsel, meng.
stap 5 van de 7
Voeg vervolgens gezeefde tarwebloem toe aan de rest van de ingrediënten.
stap 6 van de 7
Kneed het deeg met je handen tot een glad deeg.
stap 7 van de 7
Pluizig pizzadeeg zonder gist is klaar! Met het deeg bereid volgens dit recept, wordt elke pizza stevig en erg lekker!

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *