Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Weelderige pannenkoeken op fruityoghurt

Weelderige pannenkoeken op fruityoghurt

0
2057
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 199,9 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 8,5 gram.
Vetten * 8,2 gram.
Koolhydraten* 42,8 gram
* per 100gr. Product
Weelderige pannenkoeken op fruityoghurt
Inhoud

Als je niet weet hoe je snel en heerlijk een ontbijt of een snack kunt bereiden, gebruik dan dit eenvoudige en waanzinnig lekkere recept. Liefhebbers van meelproducten zullen blij zijn met weelderige pannenkoeken bereid met fruityoghurt. De pannenkoeken zijn luchtig en mals.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Breek een kippenei op kamertemperatuur in een diepe kom, voeg de benodigde hoeveelheid kristalsuiker en zout toe. Klop met een garde of mixer goed tot een luchtig, homogeen mengsel.
stap 2 van de 7
Haal de fruityoghurt van tevoren uit de koelkast en verwarm op kamertemperatuur of in een waterbad tot een beetje warm, voeg dan toe aan de losgeklopte eimassa. Roer goed door met een garde of mixer.
stap 3 van de 7
Voeg de benodigde hoeveelheid tarwebloem toe, eerder gezeefd door een fijne zeef. Maak een kleine inkeping in het midden en giet de baking soda erin, geblust met tafelazijn. Meng goed met een mixer of klop tot een gladde massa.
stap 4 van de 7
Verhit een koekenpan met een dikke bodem ruim op maximaal vuur. Giet vervolgens een kleine hoeveelheid plantaardige olie in. Leg het deeg met een eetlepel voorzichtig op afstand van elkaar en verdeel het gelijkmatig over de pan.
stap 5 van de 7
Wanneer de zijkanten van de pannenkoeken voldoende gebakken zijn, en het deeg bovenop goed grijpt en indikt, gebruik dan twee vorken of een spatel, draai de pannenkoeken naar de andere kant en bak ze tot ze smakelijk goudbruin zijn.
stap 6 van de 7
Leg warme pannenkoeken op een schaal of bord, dek deze eerst af met keukenpapier of servetten zodat overtollige olie wordt opgenomen.
stap 7 van de 7
Serveer luchtige pannenkoeken op fruityoghurt op tafel en voeg je favoriete saus of vulmiddel toe: jam, jam, gecondenseerde melk, siroop of zure room.

Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *