Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Weelderige pannenkoeken met zure melk zonder gist met frisdrank

Weelderige pannenkoeken met zure melk zonder gist met frisdrank

0
2383
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 209 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 8,3 gram
Vetten * 10 gr.
Koolhydraten* 41,6 gram.
* per 100gr. Product
Weelderige pannenkoeken met zure melk zonder gist met frisdrank
Inhoud

Met veel plezier wil ik een eenvoudig en ongelooflijk smakelijk recept delen voor luchtige pannenkoeken gekookt in zure melk zonder gist met frisdrank. Dergelijke pannenkoeken kunnen in het weekend als ontbijt worden bereid en zullen uw geliefde gezin aangenaam verrassen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
Bereid eerst alle benodigde ingrediënten voor het maken van luchtige gestremde pannenkoeken.
stap 2 van de 10
Breek een kippenei op kamertemperatuur in een diepe kom en voeg de benodigde hoeveelheid kristalsuiker en zout toe. Meng grondig met een garde tot een glad en luchtig geheel.
stap 3 van de 10
Zeef de benodigde hoeveelheid tarwebloem in een aparte bak door een fijne zeef.
stap 4 van de 10
Haal de gestremde melk van tevoren uit de koelkast en verwarm boven een vuur of in een magnetron tot warm, en voeg dan toe aan de droge ingrediënten. Goed mengen.
stap 5 van de 10
Voeg de resulterende massa toe aan de losgeklopte kippeneieren en meng grondig.
stap 6 van de 10
Voeg vervolgens bakpoeder toe. Roer het deeg goed door totdat er een homogene massa ontstaat en de klontjes volledig verdwijnen. Bewapen jezelf voor het gemak met een garde of mixer.
stap 7 van de 10
Verhit een koekenpan met dikke bodem op laag vuur. Giet een kleine hoeveelheid plantaardige olie in. Plaats het deeg voorzichtig met een eetlepel en vul het hele oppervlak van de pan.
stap 8 van de 10
Bedek de pan met een deksel en kook tot de randen van de pannenkoeken lichtbruin zijn en het deeg over de bovenkant borrelt.
stap 9 van de 10
Gebruik twee vorken of een spatel om de pannenkoeken naar de andere kant te keren. Dek af en bak de pannenkoeken goudbruin.
stap 10 van de 10
Haal de afgewerkte pannenkoeken uit de pan. Leg op een serveerschaal of grote serveerschaal. Serveer weelderige pannenkoeken met gestremde melk en frisdrank, voeg eventueel je favoriete jam, jam, jam, siroop, gecondenseerde melk of zure room toe, of garneer met poedersuiker, verse bessen of fruit.

Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *