Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Weelderige pannenkoeken op gefermenteerde gebakken melk met gist

Weelderige pannenkoeken op gefermenteerde gebakken melk met gist

0
2188
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 200,7 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 8,3 gram.
Vetten * 8,8 gram
Koolhydraten* 41,7 gram
* per 100gr. Product
Weelderige pannenkoeken op gefermenteerde gebakken melk met gist
Inhoud

Pannenkoeken gekookt op gefermenteerde gebakken melk hebben een speciale delicate smaak. Door gist toe te voegen, worden ze luchtig en luchtig. Bereid een maaltijd voor een heerlijk en welkom familieontbijt.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 14
Giet gefermenteerde gebakken melk op kamertemperatuur in een diep bord.
stap 2 van de 14
Voeg een lepel suiker en licht geplette gist toe aan het zuivelproduct.
stap 3 van de 14
Klop de ingrediënten los met een vork of garde.
stap 4 van de 14
Giet eerst een half glas bloem erbij, meng, dek af met een handdoek en laat 15 minuten staan.
stap 5 van de 14
Klop het ei met zout en de resterende suiker apart los.
stap 6 van de 14
Wanneer de gist naar boven komt, verwijder dan de handdoek en roer het mengsel.
stap 7 van de 14
Voeg het ei toe aan het gistmengsel.
stap 8 van de 14
Klop tot een gladde massa.
stap 9 van de 14
Zeef het resterende glas bloem. Dit maakt toekomstige pannenkoeken luchtiger.
stap 10 van de 14
Giet de bloem erbij en kneed het door het deeg.
stap 11 van de 14
Dek het mengsel af met een handdoek en laat het 20 minuten op een warme plaats staan.
stap 12 van de 14
Na een tijdje zal het deeg een beetje rijzen, wat aangeeft dat het klaar is.
stap 13 van de 14
We verwarmen de pan, gieten er olie over en verspreiden de pannenkoeken met een lepel. Bak ze aan elke kant tot ze blozend zijn.
stap 14 van de 14
Leg de afgewerkte pannenkoeken op een bord, decoreer eventueel met bessen of kruiden. Klaar, je kunt serveren!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *