Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Weelderige pannenkoeken op water met gist

Weelderige pannenkoeken op water met gist

0
3527
Keuken Europese
Calorie-inhoud 255,2 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 7,4 gram.
Vetten * 7,8 gram
Koolhydraten* 41,7 gram
* per 100gr. Product
Weelderige pannenkoeken op water met gist
Inhoud

Met gist gebakken producten zijn altijd smakelijker en smakelijker dan niet met gist gebakken producten. In dit recept wordt het deeg gekneed met water en droge gist. Het recept is eenvoudig, de ingrediënten zijn niet duur en je hebt snel een heerlijk ontbijt.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Breek een ei in een kom om deeg te kneden, giet er een beetje opgewarmd water bij, voeg suiker en vanillesuiker toe en meng goed om de droge ingrediënten op te lossen.
stap 2 van de 7
Giet vervolgens de benodigde hoeveelheid bloem gezeefd op een zeef in dit mengsel. Om de pannenkoeken luchtig te maken, zeef je de bloem meerdere keren op een zeef.
stap 3 van de 7
Voeg vervolgens de droge gist toe aan de bloem en voeg een snufje zout toe. Kneed het deeg grondig met een lepel zodat het homogeen, elastisch en de consistentie van dikke zure room wordt.
stap 4 van de 7
Bedek de borden met een servet en zet ze 1 uur op een warme plaats zodat het deeg goed past. Gedurende deze tijd zal het volume met 1,5-2 keer toenemen. Roer het bij elkaar passende deeg niet meer, anders vallen de pannenkoeken er tijdens het bakken af.
stap 5 van de 7
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en bestrijk met olie. Schep het deeg in kleine platte cakejes in de koekenpan.
stap 6 van de 7
Bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin.
stap 7 van de 7
Serveer gekookte pannenkoeken in water met gist met heerlijke jam of jam.

Eet op je gezondheid!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *