Perenpuree in een slowcooker voor de winter
1
952
Keuken
Europese
Calorie-inhoud
165,7 kcal
Porties
0,6 l.
Kooktijd
70 minuten
Eiwitten *
0,1 gram
Vetten *
gr.
Koolhydraten*
46 gr.
Peer is een heerlijke vrucht waarvan je een groot aantal lekkernijen voor de winter kunt bereiden. Ik wil een van mijn favoriete recepten voor perenpuree voor de winter met jullie delen. Om te koken heb je een multicooker nodig. De consistentie van de puree is licht en mals.
Ingrediënten
Kookproces
Doe de voorbereide peren in de multicookerkom. Voeg de benodigde hoeveelheid kristalsuiker, vanilline en citroenzuur toe. Pas de hoeveelheid kristalsuiker aan uw eigen smaakvoorkeuren en de natuurlijke zoetheid van de peren aan. Roer het fruit grondig om de kristalsuikerkristallen volledig op te lossen.
Sluit het deksel van de multicooker, stel het programma "Stew" in op het paneel van het apparaat, de kooktijd is 15 minuten. Klik op de knop "Start". Open na de piep het deksel en roer goed. Herhaal deze procedure nog 2 keer. Was de potten grondig en steriliseer ze. Giet kokend water over de deksels of kook.
Doe de perenpuree in steriele potten en schroef vast met steriele deksels. Draai de potjes fruitpuree ondersteboven en wikkel ze in een handdoek. Laat het zoals het is totdat het volledig is afgekoeld en ga dan naar een donkere, koele plaats. Puree kan worden gebruikt als een op zichzelf staand dessert of als vulling voor zelfgemaakt gebak.
Eet smakelijk!
Vergelijkbare recepten
Opmerkingen (1) 1
Olga
08-07-2020 18:11
Bedankt voor het recept! Ik ga zeker proberen om perenpuree te maken. Thuis staat een Redmond multicooker.
0
te beantwoorden