Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Appelpuree 3 kg met gecondenseerde melk "Nezhenka" voor de winter

Appelpuree 3 kg met gecondenseerde melk "Nezhenka" voor de winter

0
150
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 188,5 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 85 minuten
Eiwitten * 3,7 gram.
Vetten * 4,5 gram.
Koolhydraten* 32,9 gram
* per 100gr. Product
Appelpuree 3 kg met gecondenseerde melk Nezhenka voor de winter
Inhoud

Een beproefd recept voor appelbereidingen voor degenen die genoeg hebben van de klassieke variaties van conserven, marmelade en jam van zomerseizoenfruit. De puree bereid volgens dit recept onderscheidt zich door zijn delicate textuur en unieke aroma.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
We spoelen de appels grondig onder stromend water, verwijderen de stelen en hakken ze willekeurig, maar de handigste en snelste manier is met behulp van een speciaal apparaat voor het snijden van fruit. Zorg ervoor dat je de kern samen met de botten eruit snijdt.
stap 2 van de 7
We brengen de gehakte vruchten over in een pan of kookpan, voegen water toe en sturen ze naar het fornuis (middelhoog vuur).
stap 3 van de 7
Sluit de schalen goed af met een deksel en kook 40-45 minuten verder, terwijl u de massa af en toe roert. De gereedheid is eenvoudig te bepalen - de appels moeten erg zacht zijn.
stap 4 van de 7
Nadat het vuur is uitgezet, onderbreekt u het appelmengsel met een mixer met dompelpomp, haalt u het door een vleesmolen of maalt u het met een stamper. U kunt dit op elke voor u geschikte manier doen.
stap 5 van de 7
Voeg een blikje gecondenseerde melk toe aan de half afgewerkte puree en meng goed tot een gladde massa.
stap 6 van de 7
We brengen de pan terug naar het vuur en koken nog 3-4 minuten na het koken, actief roerend.
stap 7 van de 7
Pureer, heet, giet voorzichtig in steriele potten en rol op. We dekken het een dag af met een deken en leggen het dan op een opslagplaats. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *