Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Courgette
  3. ➠ Courgette gerechten
  4. ➠ Stoofpot van courgettes, wortelen en uien

Stoofpot van courgettes, wortelen en uien

0
1447
Keuken Frans
Calorie-inhoud 37,7 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 1,2 gram.
Vetten * 3,7 gram.
Koolhydraten* 5,9 gram
* per 100gr. Product
Stoofpot van courgettes, wortelen en uien
Inhoud

Stoofpot van courgette, ui en wortel kan worden gegeten door vegetariërs, vastende mensen of mensen die om hun eigen gezondheid geven. En iedereen zal het leuk vinden: de combinatie van groenten is behoorlijk succesvol, het gerecht blijkt sappig en licht te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 12
Giet een dun laagje plantaardige olie in een dikwandige pan. Was en schil alle groenten. Snijd de paprika's in blokjes.
stap 2 van de 12
Snijd de wortel in middelgrote blokjes.
stap 3 van de 12
Voeg wortels toe aan een pan met paprika's, zet er laag vuur onder.
stap 4 van de 12
Snijd de uien in kleine blokjes.
stap 5 van de 12
Giet de uien in een pan.
stap 6 van de 12
Schil de courgette en snij in blokjes.
stap 7 van de 12
Voeg courgette toe aan de totale massa.
stap 8 van de 12
Alles mengen, peper en zout. Sudderen op laag vuur.
stap 9 van de 12
Verdeel de bloemkool in bloeiwijzen, stuur naar de rest van de groenten.
stap 10 van de 12
Mix alles opnieuw. Giet in fijngehakte greens.
stap 11 van de 12
Stoofpotje sudderen tot het gaar is.
stap 12 van de 12
Controleer het gerecht voor het serveren op zout en kruiden.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *