Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Courgette
  3. ➠ Courgette gerechten
  4. ➠ Courgettestoofpot met zure room

Courgettestoofpot met zure room

0
849
Keuken Frans
Calorie-inhoud 58,7 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 1,3 gram.
Vetten * 6,2 gram.
Koolhydraten* 6.5gr.
* per 100gr. Product
Courgettestoofpot met zure room
Inhoud

Courgettestoofpot met zure room is een gerecht dat kan worden opgeklopt. Om het nog lekkerder te maken, voeg je er wat aardappelen of kool aan toe.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Was de groenten grondig onder stromend water. Schil de ui, snijd in dunne halve ringen. Schil de wortelen en snijd ze in ringen. Giet een beetje zonnebloemolie in een pan met dikke bodem, doe de uien en wortelen erin, dek af en laat de groenten 5-6 minuten op laag vuur sudderen.
stap 2 van de 6
Schil de aardappelen, snijd ze in blokjes en doe ze in een pan met licht gestoofde uien en wortelen. Giet wat water in een pan en laat de groenten sudderen.
stap 3 van de 6
Snijd de kool in reepjes en doe deze samen met de rest van de groenten bij de stoofpot in een pan.
stap 4 van de 6
Snijd de courgettes in blokjes, voeg toe aan de pan, roer de groenten om en kook verder. Breng de stoofpot op smaak, voeg indien nodig meer water toe.
stap 5 van de 6
Voeg aan het einde van het koken zure room toe, roer de stoofpot en laat nog 5-7 minuten sudderen.
stap 6 van de 6
Pel de knoflook, hak hem fijn met een pers of rasp hem op een fijne rasp. Hak de peterselie fijn met een mes. Voeg knoflook en peterselie toe aan de stoofpot, roer en haal van het vuur. Heet opdienen.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *