Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Courgette
  3. ➠ Courgette gerechten
  4. ➠ Stoofpot van jonge groenten

Stoofpot van jonge groenten

0
803
Keuken Frans
Calorie-inhoud 63,3 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 3,5 gram.
Vetten * 4,6 gram.
Koolhydraten* 7,2 gram.
* per 100gr. Product
Stoofpot van jonge groenten
Inhoud

In het seizoen van jonge groenten is er niets gezonder voor de lunch dan een stamppot van jonge groenten. Dit gerecht is perfect voor aanhangers van een gezond dieet, maar ook voor degenen die een dieet volgen. Stoofpot is voedzaam, maar caloriearm, sappig en mals

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Bereid al het voedsel dat je nodig hebt om de stoofpot te maken. Kook het vlees tot een lichte bouillon.
stap 2 van de 8
Was, schil en snijd de aardappelen en wortelen.
stap 3 van de 8
Stuur wortelen en aardappelen naar een pan met bouillon en vlees, zet de pan op middelhoog vuur. Kook gedurende 10 minuten.
stap 4 van de 8
Was de kool, droog op een keukenhanddoek en hak fijn. Stuur kool naar wortelen en aardappelen.
stap 5 van de 8
Was de courgettes, snijd ze in blokjes. Voeg ze samen met de andere ingrediënten toe aan de pan.
stap 6 van de 8
Pel de ui en hak fijn. Was groene uien, droog en hak ze fijn. Stuur alle uien en groene erwten naar de pot.
stap 7 van de 8
Was de peterselie, dille en groene uien, droog ze op een keukenhanddoek en hak ze fijn. Voeg greens toe om te stoven. Giet er plantaardige olie naar smaak en voeg zout toe. Laat nog een paar minuten sudderen.
stap 8 van de 8
Serveer de bereide jonge groentestoof in porties. Een heerlijke lunch voor het hele gezin lonkt met zijn aroma!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *