huis
➠ Courgette
➠ Courgette gerechten
➠ Stoofpotje van diepvriesgroenten met vlees

Stoofpotje van diepvriesgroenten met vlees

1452

Keuken Frans

Calorie-inhoud 89,8 kcal

Porties 8 poort.

Kooktijd 45 minuten

Eiwitten * 8,2 gram.

Vetten * 3,5 gram.

Koolhydraten* 14,2 gram

Stoofpotje van diepvriesgroenten met vlees

Inhoud

Een diepvriesgroentestoofpot is een heerlijk gerecht als je diepvriesgroenten in de vriezer hebt liggen en daar iets mee moet doen. Een verscheidenheid aan groenten is geschikt voor een groentestoofpot. Door ze naar jouw smaak te combineren, krijg je gerechten met nieuwe smaken. Stoofpotje van groenten en vlees zijn een hele goede combinatie, zo'n gerecht is niet alleen lekker, maar ook nog eens gezond.

Ingrediënten

Kookproces

De kipfilet moet worden gewassen en in kleine stukjes worden gesneden.

Verhit vervolgens de plantaardige olie in een geschikte pan of koekenpan met hoge zijkanten. Bak daarna de kipfilet erop goudbruin. Vul het gebakken vlees met water en laat 15-20 minuten op minimaal vuur sudderen.

Pel de uien en snijd ze in kleine blokjes.

Combineer in een aparte container gehakte uien en alle bevroren groenten - pompoen, spruitjes, courgette, paprika, erwten en maïs.

Breng het groentemengsel over in een kom met stoofpot, breng op smaak met zout en gemalen peper, roer en kook op matig vuur onder een gesloten deksel gedurende ongeveer 20 minuten.

Controleer na 10 minuten de hoeveelheid vloeistof in de pan, voeg indien nodig water toe. Als de groenten voor de helft onder water staan, hoeft u geen water toe te voegen.

Voeg aan het einde van het koken greens toe aan de groenten, roer en laat nog 5-7 minuten sudderen onder een gesloten deksel. Groenten kunnen zowel vers als diepgevroren worden gebruikt.