huis
➠ Courgette
➠ Courgette gerechten
➠ Stoofpot van diepvriesgroenten in een slowcooker

Stoofpot van diepvriesgroenten in een slowcooker

2316

Keuken Frans

Calorie-inhoud 41,2 kcal

Porties 2 poort.

Kooktijd 35 minuten

Eiwitten * 1,9 gram.

Vetten * 3,6 gram.

Koolhydraten* 5,2 gram.

Stoofpot van diepvriesgroenten in een slowcooker

Inhoud

Een diepvriesgroentestoofpot is een snelle manier om een lichte lunch of diner te maken. Voor stoofschotels kunt u uw favoriete groenten gebruiken - broccoli of bloemkool, maïs of groene erwten, paprika, pompoen en wortelen. U kiest ook kruiden en specerijen naar uw smaak: paprika of tijm, rozemarijn of knoflook, Provençaalse kruiden. We zullen de stoofpot koken in een slowcooker, waardoor alle nuttige eigenschappen en vitamines in de groenten behouden blijven. Het enige voorbehoud is om een beetje water aan de groenten toe te voegen, zodat de groenten worden gestoofd, niet gebakken.

Ingrediënten

Ingeblikte mais (bevroren) 250 gram Groene bonen 200gr. Kokend water 100 ml Kool Broccoli of Bloemkool 100 gram Courgette 150 gram Groene ui 2 - 3 veren Plantaardige olie 20ml. Zout 0,25 tl Grond zwarte peper 1 snuifje

Kookproces

Doe de diepvriesgroenten in de multicookerkom zonder ze eerst te ontdooien. Tijdens het koken ontdooien ze en de ontdooide vloeistof geeft de groenten meer vocht. Als je geen groenten van de lijst hebt, kun je ze gerust vervangen door die in je vriezer.

Voeg plantaardige olie, zout en zwarte peper toe aan de groenten in de multicookerkom. Ook kunt u, indien gewenst, uw favoriete kruiden toevoegen, bijvoorbeeld Provençaalse kruiden.

Voeg vervolgens kokend water toe aan de kom, stel de modus "Stew" of "Groenten" in op 25 minuten, sluit het deksel van de multicooker en druk op de knop "Start".

Na de piep van gereedheid, opent u voorzichtig het deksel van de multicooker, voegt u fijngehakte groene uien toe aan de groenten, sluit u het deksel en laat u de groenten nog 2-3 minuten brouwen.