
Courgette-auberginestoofpot in een slowcooker
Courgette en aubergine zijn nu behoorlijk populair als hoofdingrediënten voor het maken van groentestoofschotels. Deze groenten hebben een sterke positie in het dieet vanwege het feit dat ze gemakkelijk te koken zijn. Hier is een eenvoudig recept voor het maken van groentestoofpot van courgette en aubergine met een slowcooker.