Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Tanken voor de winter
  3. ➠ Augurk voor de winter
  4. ➠ Leningrad augurk voor de winter

Leningrad augurk voor de winter

1
5383
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 95 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 2 gr.
Vetten * 3,1 gram
Koolhydraten* 23,1 gram.
* per 100gr. Product
Leningrad augurk voor de winter
Inhoud

Een smakelijke en gemakkelijk te bereiden augurk in het zuur is gemakkelijk voor te bereiden op de winter voor toekomstig gebruik. Dit mengsel zal de basis zijn voor je augurk, je hoeft alleen maar water toe te voegen en de soep te koken. Potten met een soepbodem zijn slechts een redder in nood voor die gevallen waarin er absoluut geen energie en tijd is om te koken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Spoel de Alkmaarse gort goed af en laat in koud water weken. Was intussen de komkommers en snijd ze in kleine stukjes.
stap 2 van de 7
Was de tomaten, snijd ze kruiselings door en blus ze met kokend water. Verwijder de schil van de tomaten en klop het vruchtvlees in een blender tot puree.
stap 3 van de 7
Schil de uien en wortelen, hak de uien fijn en rasp de wortelen.
stap 4 van de 7
Neem een ​​handige steelpan en stuur daar Alkmaarse gort, groenten, suiker en zout. En olie met water.
stap 5 van de 7
Roer alle ingrediënten goed door elkaar en laat ze tien minuten staan ​​zodat het sap eruit springt en je kunt beginnen met koken.
stap 6 van de 7
Breng de inhoud van de pan aan de kook en roer constant door het werkstuk. Voeg azijn toe aan het einde van het koken, roer de augurk opnieuw en haal van het vuur.
stap 7 van de 7
Spreid de blanco uit in steriele droge potten en rol onmiddellijk op met steriele deksels. Bedek het werkstuk vervolgens met een deken of warme deken tot het volledig is afgekoeld en bewaar het vervolgens op een koele, donkere plaats.

Vergelijkbare recepten

Opmerkingen (1) 1

toevoegen
Olga 11-08-2021 10:59
Vertel me alsjeblieft hoe lang ik moet koken na het koken?
te beantwoorden
Sitebeheer
30-40 minuten, het kost gerst om te koken.

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *