Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Salades voor de winter
  3. ➠ Komkommer, tomaat en paprika salade
  4. ➠ Augurk met champignons voor de winter

Augurk met champignons voor de winter

0
2019
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 53,6 kcal
Porties 5 l.
Kooktijd 1 d.
Eiwitten * 1 gr.
Vetten * 0,2 gram
Koolhydraten* 12,2 gram
* per 100gr. Product
Augurk met champignons voor de winter
Inhoud

Bijna kant-en-klare groentesoep in een pot is erg handig in de winter. Kook de bouillon met aardappelen of gerst en doe de paddenstoelenrol erin - en nu is je geweldige snelle augurk klaar.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Schil de wortelen, spoel ze af, rasp ze fijn en doe ze in een pan met een verwarmde pan. Kook de wortelen, af en toe roerend, gedurende 5 minuten.
stap 2 van de 6
Voeg fijngehakte kool en fijngesneden ui toe aan een pan en kook nog 5 minuten.
stap 3 van de 6
Was komkommers, hak ze fijn, voeg zout en suiker toe, giet azijn en kook nog 5 minuten.
stap 4 van de 6
Breng gehakte paprika's en gekookte champignons over in een pan. Verbrand de tomaten met kokend water, verwijder het vel en snijd ze in kleine blokjes. Breng ze over naar de rest van de ingrediënten. Voeg lavrushka en peperkorrels toe.
stap 5 van de 6
Roer het werkstuk goed om en kook op laag vuur gedurende 30-40 minuten, af en toe roeren.
stap 6 van de 6
Verdeel de hete massa over steriele potten en plaats deze 7 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Rol de container op met deksels, draai hem om en wikkel hem een ​​dag met een deken.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *