Augurk met augurk voor de winter

0
4021
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 74,4 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 2,4 gram.
Vetten * 0,5 gram
Koolhydraten* 15,8 gram
Augurk met augurk voor de winter

Er zijn veel opties om heerlijke, voedzame augurken op de juiste manier te bereiden, en elke optie is op zijn eigen manier goed. Ingelegde augurk is een traditioneel recept voor een smakelijk warm gerecht. Het is heel gemakkelijk om het voor te bereiden op de winter. Een dergelijke bereiding zal de kooktijd op het fornuis aanzienlijk besparen en een heerlijke maaltijd voor het hele gezin opleveren!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Kook eerst de Alkmaarse gortpap.
stap 2 uit 5
Snijd de komkommers in cirkels, wrijf de wortels met dunne reepjes op een rasp. Een Koreaanse rasp is hiervoor het meest geschikt, maar je kunt ook een gewone rasp nemen.
stap 3 uit 5
Pel de ui en snij in halve ringen. Bak de uien en wortelen goudbruin, zodat de groenten zacht worden.
stap 4 uit 5
Meng alle ingrediënten in een pan, voeg tomatenpuree en zout toe. We steken in brand en koken een half uur. Over 5 minuten. voeg azijn toe tot het gaar is.
stap 5 uit 5
We leggen de afgewerkte augurk in gesteriliseerde potten en rollen deze op. We laten het afkoelen en sturen het naar de koelkast.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *