Varkensvlees augurk
0
1188
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
124,8 kcal
Porties
8 poort.
Kooktijd
110 minuten
Eiwitten *
3,4 gram.
Vetten *
7,3 gram.
Koolhydraten*
18,8 gram
Hier is een recept voor een zeer bevredigende augurk van varkensvlees. Zo'n augurk wordt altijd rijk en dik. Dit is een zeer populair gerecht waar het hele gezin zeker van zal genieten.
Ingrediënten
Kookproces
Schil en was de uien en wortelen. Hak ze fijn (voor wortels kun je een grove rasp gebruiken). Zet een koekenpan op het vuur, voeg plantaardige olie toe en bak hierin de gesnipperde uien en wortelen. Voeg augurken toe als de groenten zacht worden. Sudder alle ingrediënten samen op matig vuur gedurende ongeveer 7 minuten.
Zodra het vlees klaar is, doe je de gestoofde groenten in een pan. Voeg voor een speciaal aroma laurierblad en universele kruiden toe aan de augurk. Pel het teentje knoflook, hak het fijn en voeg het ook toe aan de pan. Nadat je alle componenten hebt gecombineerd, kook je de augurk nog 10 minuten. Zet daarna het gas uit en laat het 15 minuten op een warm fornuis staan om te trekken.
Eet smakelijk!