Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vegetarische augurk

Vegetarische augurk

0
738
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 103 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 3,4 gram.
Vetten * 2,5 gram.
Koolhydraten* 18,6 gram
* per 100gr. Product
Vegetarische augurk
Inhoud

Ondanks stereotypen is de vegetarische keuken behoorlijk gevarieerd. Zelfs de meest bekende recepten kunnen op een nieuwe manier worden veranderd en het zal niet slechter blijken te zijn dan het origineel. Voor degenen die vegetarisme aanhangen of gewoon een licht gerecht willen proeven, is augurk zonder vleesbouillon iets voor jou.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Laten we de ingrediënten voorbereiden. We wassen groenten, Alkmaarse gort en vullen vooraf met water.
stap 2 van de 4
Snijd de aardappelen in kleine blokjes en breng ze aan de kook met de gemarkeerde gerst. Je kunt zout en peper.
stap 3 van de 4
Wrijf de wortelen op een grove rasp en laat ze samen met de droge kruiden in boter sudderen. We sturen naar de soep.
stap 4 van de 4
Haal de augurk uit het fornuis. Voeg er fijngehakte ingelegde komkommer aan toe en laat 2-3 minuten trekken. Serveer op tafel, decoreer met laurierblaadjes. Je kunt op smaak brengen met zure room of zelfgemaakte saus.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *