Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Deeg
  3. ➠ Whitewash deeg
  4. ➠ Los deeg voor blanken

Los deeg voor blanken

0
1884
Keuken Tatarskaja
Calorie-inhoud 102,7 kcal
Porties 12 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 4,9 gram.
Vetten * 6 gr.
Koolhydraten* 18gr.
* per 100gr. Product
Los deeg voor blanken
Inhoud

In dit gerecht moet meer aandacht worden besteed aan het kneden van het deeg. Elke huisvrouw heeft haar eigen geheimen om kruimelig en zacht deeg te maken. We zullen alle subtiliteiten onthullen en volgens dit recept zal je wak-belyashi gewoonweg heerlijk zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Smelt de boter in een waterbad of op laag vuur en laat afkoelen. Haal de kefir van tevoren uit de koelkast zodat deze opwarmt tot kamertemperatuur.
stap 2 uit 5
Meng in een kom warme kefir, water, zout, boter en plantaardige olie.
stap 3 uit 5
Zeef de bloem en voeg porties ervan toe aan een kom. Begin met het kneden van het deeg met een lepel of garde.
stap 4 uit 5
Ga dan verder met het kneden met de hand. Kneed het tot het deeg gemakkelijk van je handen loslaat.
stap 5 uit 5
Laat het afgewerkte deeg 10-15 minuten trekken en begin dan met het koken van de eiwitten.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *