Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Kruimige pilaf met rundvlees in een slowcooker

Kruimige pilaf met rundvlees in een slowcooker

0
910
Keuken Oosters
Calorie-inhoud 122,9 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 5,5 gram.
Vetten * 8,8 gram
Koolhydraten* 24,1 gram
* per 100gr. Product
Kruimige pilaf met rundvlees in een slowcooker
Inhoud

Rundvlees heeft een nogal specifieke smaak en niet veel mensen houden van gerechten ervan, maar pilaf ervan, gekookt in een slowcooker, verschilt bijna niet van de klassieke met lamsvlees. Met dit gerecht voed je snel en lekker je gezin. Kies voor pilaf jong rundvlees dat vrij is van pezen en film. Pilaf koken met uien, wortelen, gestoomde langkorrelige rijst en pilafkruiden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Schil en was de pilafui en snij in kleine blokjes.
stap 2 van de 8
Spoel een stuk rundvlees af met stromend water, veeg het droog met een theedoek en snijd het vlees in gelijke middelgrote stukken met een scherp mes.
stap 3 van de 8
Verhit de plantaardige olie in de multicooker-kom op het programma "Fry". Doe de gesnipperde ui erin en bak tot ze transparant zijn. Breng vervolgens de stukjes rundvlees over naar de ui, bak ze op hetzelfde programma gedurende 7 minuten. Giet ½ kopje schoon water over het gebakken vlees. Zout vervolgens het vlees naar wens, bestrooi met kruiden en meng. Zet het programma "Blussen" 40 minuten aan. Als het vlees rijper is, verleng dan de kooktijd.
stap 4 van de 8
Breng na deze tijd de wortelen, in reepjes gesneden, over in de kom met de stoofpot.
stap 5 van de 8
Strooi gestoomde rijst over de wortelen (je kunt het meerdere keren afspoelen met koud water). Bestrooi de rijst vervolgens met zout en kruiden voor pilaf.
stap 6 van de 8
Giet vervolgens 1,5 kopjes water in de kom en plaats de knoflookkop gepeld van de buitenste schillen in het midden van de kom.
stap 7 van de 8
Sluit het deksel van de multicooker en zet het programma "Pilaf" of "Rijst" aan voor de standaardtijd. Laat de pilaf na het signaal over het einde van het programma 10 minuten in de modus "Verwarmen". Open vervolgens het deksel en roer de pilaf om met een spatel. Verwijder het monster.
stap 8 van de 8
Losse runderpilaf bereid in een slowcooker kan in geportioneerde borden worden gelegd en geserveerd.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *