Kruimige pilaf met kip in een slowcooker
0
1269
Keuken
Oosters
Calorie-inhoud
112 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
70 minuten
Eiwitten *
5 gr.
Vetten *
6,9 gram.
Koolhydraten*
19,9 gram.
Om kruimelige pilaf met kip in een multicooker te koken, moet je enkele geheimen kennen. De belangrijkste daarvan is de juiste verhouding rijst en water. Om het vlees zacht te maken en de rijst te verkruimelen, wordt het gerecht pas gezouten als er water aan wordt toegevoegd, en wordt het beetje bij beetje door de verticale gaten van boven naar beneden gegoten. Wortelen voor dit soort pilaf worden in blokjes gesneden, omdat geraspte wortelen rijstkorrels aan elkaar plakken. De set kruiden voor kruimelige pilaf is standaard: zout en knoflook, en de rest wordt naar smaak toegevoegd. Het kookprogramma is afhankelijk van het model van uw multicooker.
Ingrediënten
Kookproces
Spoel het kippenvlees af, dep droog met een handdoek en snijd in kleine stukjes. Giet plantaardige olie in de kom van de multikoker zodat deze de bodem volledig bedekt. Zet het bakprogramma aan, verwarm de olie en leg de stukjes kip erin. Kook het vlees 15 minuten zonder het deksel van het apparaat te sluiten.
Pel de knoflookbol een beetje, snij de onderkant eraf en leg deze in het midden van de schaal. Sluit vervolgens de deksel van de multicooker en zet het programma "Pilaf" of "Stew" op de standaardtijd. Verwijder aan het einde van het programma de knoflookbol, roer de pilaf voorzichtig met een spatel en serveer.
Eet smakelijk!