Vis op de grill

Als je van vissen houdt of vaak wordt geconfronteerd met de noodzaak om riviervis te koken, moet zo'n eenvoudig recept geliefd zijn. Het meest arbeidsintensieve is natuurlijk om zo'n vis schoon te maken. Anders is alles eenvoudig: meng het met gehakte uien en citroen, zout en kruiden. Leg ze op een rooster en bak ze goudbruin op de grill. Ondanks de eenvoud van deze methode geeft het een verbazingwekkend lekker resultaat.

Als alternatief voor vleeskebabs op een picknick, wordt er rode vis op de grill gebakken. Het moet goed worden gekookt om het gefrituurd, sappig en niet te droog te maken. Voor deze delicatesse is vis uit de zalm- of steurfamilie het meest geschikt, omdat deze niet alleen lekker is, maar ook tijdens het bakken zijn vorm goed behoudt. Marineer vis in granaatappelsap met citroen.

Zalm, citroen, olijfolie en groenten zijn de perfecte combinatie. Vis met zo'n marinade is altijd heerlijk. Voordat u zalm op de grill gaat bakken, raden we u aan de marinade af te wassen, zodat de stukjes groen niet verbranden en de vis mooi verandert. Alle details staan ​​in het recept.

Om een ​​zalmsteak heerlijk te grillen op de grill heb je eigenlijk niets anders nodig dan zalm. Voeg alleen zout, zwarte peper en een beetje paprika toe. De natuurlijke smaak van deze vis is zo aangenaam en het vlees is zo mals en vettig, dat de belangrijkste taak tijdens het koken gewoon is om deze natuurlijke kenmerken te behouden. Het is ook belangrijk om de vis op de grill niet te overbelichten. Zodra het vlees van kleur is veranderd en bedekt is met de lichtste korst, is het klaar.

Wij bieden aan om zalm te marineren in een romige kruidenmarinade met citroensap. Deze samenstelling maakt de vis zowel mals als kruidig-aromatisch tegelijk. Bij het grillen op de grill bevordert de marinade de vorming van een goudbruin korstje en sluit alle natuurlijke sappen van het product binnenin af. De zalm blijkt erg lekker en sappig te zijn.

Dorado is een heerlijke gastronomische vis die geen extra ingrediënten nodig heeft en op zichzelf al goed is. Een beetje olijfolie, een paar snufjes kruiden en zout zijn voldoende om de smaak van de dorado te benadrukken. Voor het bakken op de grill raden wij aan om de grill in te vetten met plantaardige olie - hierdoor blijft de delicate vis intact als je hem kant-en-klaar van de grill op een bord neemt.

Gegrilde roze zalm is een geweldig alternatief voor de gebruikelijke kebab. Voordat u de vis op het rooster legt, moet u hem in folie wikkelen: zo kookt de roze zalm zonder zijn sappigheid te verliezen en behoudt hij alle voordelen die de natuur biedt. Om kruiden toe te voegen en de roze zalm aromatisch te maken, zullen we zeker citroen en kruiden gebruiken. De hele reeks handelingen en stap-voor-stap foto's staan ​​in dit recept beschreven.

Smakelijke vis gekookt in de frisse lucht. Dit is de perfecte maaltijd voor gezinnen. Roze zalm blijkt erg sappig, zacht te zijn, met een licht rokerig aroma.

Roze zalm gebakken in folie over houtskool behoudt perfect de natuurlijke smaak van deze vis. Het past goed bij diverse bijgerechten en verse groenten. De vis is snel klaar en heeft niet veel kruiden nodig. Het is aan te raden om de saus bij de gebakken roze zalm te serveren. Dit gerecht zal zowel een feestelijke als een gewone tafel versieren.

Zalm is een sappige en nogal vette vis. In welke vorm dan ook, het is goed, en zelfs gebakken op een grill op de grill - je likt gewoon je vingers af. Laten we de natuurlijke smaak van zalm benadrukken met citroensap, zout en een beetje kruidenmengsel voor vis. Marineer ongeveer een uur en bak tot een lichte korst op de grill. De beste toevoeging zijn verse groenten. Als alternatief kunnen groenten tegelijk met vis op het rooster worden gebakken.

Roze zalm is een vetarme vis, rijk aan eiwitten en bovendien geen duur product. Roze zalm wordt meestal in de oven gebakken of gezouten. Ik stel voor om roze zalm op de grill te koken, maar vul ze eerst met groenten. Het gerecht blijkt sappig en aromatisch te zijn.

Als u forel wilt grillen, let dan speciaal op het marineren van de vis. Deze fase hangt af van de verzadiging van de smaak en de tinten. Vakkundig geselecteerde kruiden en specerijen bepalen de sfeer van het gerecht en maken het echt lekker.

Laten we forelsteaks op de grill bereiden - dit is een ideale vervanging voor kebab: lekker, aromatisch, gezond en niet zo zwaar op de maag. We marineren de vis in sojasaus, viskruiden en citroensap. Voor het koken op de grill is het handig om een ​​gesloten dubbelzijdige grill te gebruiken.

Regenboogforel wordt gewaardeerd door visliefhebbers, omdat hun vlees zeer delicaat van smaak is. Het beste dat van zo'n vis kan worden bereid, om de natuurlijke smaak niet te overschaduwen, is door hem gewoon op de grill te bakken. Een licht haze-aroma zal de smaak van de forel alleen maar benadrukken. Wij serveren vis met citroen en kruiden.

Een gemakkelijke manier om forel te koken: marineren in citroensaus en grillen in de open lucht op de grill. Zo'n vis zal tijdens de lunch nooit zonder aandacht worden gelaten. Citrus benadrukt perfect de smaak van forel en geeft hem sappigheid. Naast kant-en-klare steaks kun je verse groentesalade en gekookte aardappelen serveren.

Shish kebab kan niet alleen van vlees worden bereid, maar ook van vis. Dit alternatief zal diegenen aanspreken die van lichte, maar tegelijkertijd stevige maaltijden houden. In dit geval koken we karper kebab, maar elke andere vis is voldoende. Het belangrijkste is dat het vet genoeg is. En natuurlijk is het belangrijk om alle botten van de filet te verwijderen.

Gegrilde forel is heel eenvoudig om te koken, maar het blijkt ongelooflijk lekker. Zeker als de vis vers is. Maar zelfs als het karkas is ontdooid, zal het gerecht je zeker bevallen. Het recept voor marinade is het eenvoudigst. Marineertijd - van twintig minuten tot een paar uur. Hoe langer, hoe aromatischer en rijker aan kruiden de forel blijkt te zijn.

Wil je forel kebab koken? We raden aan om de karkassen niet in stukken te snijden, maar in hun geheel aan een spies te bakken. Het belangrijkste in een dergelijk geval is om de vis van tevoren te marineren en voldoende tijd te geven om het vlees met kruiden te verzadigden. En vergeet tijdens het koken op de grill niet om de forel aan verschillende kanten te draaien. De vis wordt mooi bruin en bedekt met een korst.

Het is erg handig om niet alleen makreel op de grill te bakken, maar het tijdens het bakken ook meteen met groenten te begeleiden. De vis met een bijgerecht kookt tegelijkertijd en wordt sappig en rijk. Het gedoe is minder en het resultaat is nog lekkerder.

Een eenvoudig, betaalbaar recept voor een heerlijk makreelgerecht. Om te grillen - een geweldige optie. Schil de vis, vul hem met uien, vet hem in met mayonaise en wikkel hem in folie. Het blijft alleen wachten tot het op de grill is gebakken tot het gaar is. Sappig, aromatisch, met een lichte zuurheid - een uitstekend gerecht voor zowel familie als vrienden.

Makreel blijkt erg sappig en smakelijk te zijn als je het op de grill in folie bakt, en daarvoor marineert in sojasaus en kruiden. We stellen voor om de vis onmiddellijk in filets te snijden - op deze manier zal de makreel sneller koken en tijdens het eten hoef je de botten niet eruit te trekken.

Van zilverkarper kun je een uitstekende shish kebab maken. We snijden de vis in stukken van een handig formaat, marineren in kruiden en uien en rijgen aan spiesjes. We bakken op de grill tot ze goudbruin zijn en vergeten niet om te keren. Serveer zure roomsaus bij de kant-en-klare kebab. Het recept voor de saus is eenvoudig en snel, we doen het in tien minuten. Hartige vis en sappige saus zijn een geweldige combinatie.

Makreel is een betaalbare budgetvis die altijd lekker en plakvrij is op de grill. Het belangrijkste is om makreel van hoge kwaliteit te kopen, met een dichte vette pulp en een glanzende schil. We bieden aan om het op de grill in folie te bakken - het zal sappig en aromatisch worden.

Karpervlees kan naar modder ruiken. Marineer het daarom voor het koken in pittige kruiden en een pikante marinade.Correct gemarineerde vis blijkt heerlijk, met een aangenaam aroma en een delicate smaak. Laten we er een kebab van maken - een geweldig alternatief voor vlees midden in de barbecueperiode.

Dorado-vlees is dicht, maar zeer mals van smaak. Het bevat weinig botten en is aangenaam om te koken. Zo'n vis is goed voor zijn natuurlijke smaak, dus als je hem op de grill bakt, voeg dan alleen zout, tijm voor aroma en een paar sinaasappelschijfjes toe voor een zoetzure noot. We wikkelen de dorado in folie zodat de glanzende laag naar binnen wijst.

Als je van plan bent om forel op de grill te bakken, hoef je niet lang slim te zijn: kruid de vis met zout, gemalen witte peper, doe hem in folie met citroen en uien en stuur hem naar het rooster. Zo'n eenvoudige methode onthult de natuurlijke smaak van forel volledig en benadrukt deze van de beste kant.

Een manier om chum-zalm sappig te houden wanneer hij wordt gegrild, is door ze in folie te wikkelen. Marineer de vis vooraf in een geurige marinade en wikkel voor het bakken de boter in folie samen met de zalm. Het geeft niet alleen een aangename romige noot, maar vermindert ook het risico op uitdrogen van de delicate pulp.

Citroen past goed bij bijna elke vis. Vette makreel is geen uitzondering. Citrus met zijn zure sap benadrukt de rijkdom van makreel en egaliseert het vetgehalte. Voeg ook uien toe aan de folie voor vis voor sappigheid en kruiden voor smaak.

Voor het beitsen van makreel gebruiken we mosterd - de pikantheid past goed bij vette vlezige vis. Voeg ook zout, citroensap en viskruiden toe. Het is handig om kant-en-klare kruidensets te gebruiken, waarbij de samenstelling in smaak en aroma uitgebalanceerd is. Als er thuis geen dergelijk mengsel is, kun je het doen met gemalen zwarte peper, koriander, gedroogde dille.

Een heel eenvoudige manier om makreel te grillen is door hem te schillen, hem op smaak te brengen met zout en een viskruidenmengsel, een stukje boter toe te voegen en in folie te wikkelen. De smaak van makreel zelf is erg rijk, dus de taak van deze methode is eenvoudig om het te bewaren en het van de beste kant te benadrukken.

Forelsteaks kunnen niet alleen op het fornuis of in de oven worden gekookt. Een geweldige optie is om ze op de grill op de grill te bakken. Het is belangrijk om de vis goed in steaks te snijden: de dikte moet minimaal drie centimeter zijn. Als de stukjes vis te dun zijn, bestaat het risico dat malse forel uitdroogt.

Rode vis gebakken in folie op de grill is een echte delicatesse. Wat belangrijk is, voor de bereiding van zo'n vis duurt het niet lang om lastig te vallen en veel tijd door te brengen. Het hele bereidingsproces wordt gereduceerd tot het in de "juiste" stukken snijden van de vis, bestrooien met zout, kruiden en in folie wikkelen. Leg de vis vervolgens op het rooster en bak een paar minuten aan elke kant. Alles kan op tafel geserveerd worden.

Chum zalm is een zeer smakelijke vis, maar nogal grillig qua sappigheid. Als u het niet eerst marineert en tijdens het gereedmaken niet de juiste warmtebehandelingstijd in acht neemt, zal de zalm droog blijken te zijn. Om sappige zalm op de grill te bereiden, marineert u deze met uien, citroensap en olijfolie. Dit mengsel houdt de vispulp droog. We houden de kolen op de grill smeulend, zonder vlam. Zodra de vis van kleur verandert en begint te blozen, schiet. Dit duurt meestal vijftien tot twintig minuten.

Het is van vette rode vis dat de heerlijkste gegrilde steaks worden verkregen. Ze zijn sappig, rijk, met een rossige korst. Zalm, zalm, zalm zijn ideaal. De bereiding van steaks om op de grill te koken is het eenvoudigst - breng de vis op smaak met zout en kruiden en besprenkel met olijfolie en citroensap.

Chum-zalmvlees is mals en zacht, het bevat niet veel vet, dus tijdens het koken bestaat altijd het risico dat de vis droog wordt. Om dit te voorkomen, snijden we de vis in vrij grote steaks - zo houdt het vruchtvlees meer sap vast. Zorg ervoor dat je de zalm marineert in een sappige marinade met toevoeging van plantaardige olie. Bij het bakken van steaks op de grill moeten we voorzichtig zijn: het is belangrijk om mals vlees niet te gaar of te droog te maken. Zodra de kleur van de vezels verandert en er een lichte korst ontstaat, verwijdert u de vis.

Chum zalm op het rooster is erg lekker! Liefhebbers van vleeskebab zullen deze optie voor het koken van vis op de grill waarderen. Marineer de vis vooraf in een mengsel van citroensap, olijfolie en kruiden. Als een klein karkas beschikbaar is, is het beter om het niet in dwarsstukken te snijden, maar om het in een hele filet te snijden - op deze manier blijft er meer natuurlijk sap in de vispulp behouden.

Het belangrijkste principe bij het grillen van rode vis is om de aangename natuurlijke smaak niet te bederven. Voor het voormarineren gebruiken we traditionele mediterrane ingrediënten: olijfolie, grof zout en een mengsel van gemalen pepers. Deze set is voldoende om de beste kant van de rode vis naar boven te halen.

Voor het marineren van rivierforel gebruiken we een traditioneel mengsel van citroensap en olijfolie - dit zorgt voor zowel sappigheid als lichte citruspiquency. Plaats geurige dragon, knoflook en limoen in de buik. De afgewerkte vis blijkt sappig te zijn, met een rossige korst en zacht vruchtvlees. Forel kan geserveerd worden met groenten - zowel vers als gebakken voor het gezelschap op de grill.

Om heerlijk forel te bakken op een grill op de grill heb je naast de vis zelf alleen zout, citroen, olijfolie en kruiden nodig. Deze vis "vraagt" niet om veel extra ingrediënten en is volledig zelfvoorzienend in zijn natuurlijke smaak. Een heel belangrijk punt in het kookproces is om de malse pulp niet te droog te maken. Marineer hiervoor de vis van tevoren en bak tot een lichte korst.

Chum zalm, gekookt op de grill, ziet er ongelooflijk smakelijk uit. De geur van de vis nodigt uit om aan tafel te gaan zitten. Er is niets moeilijks aan het bereiden van zo'n gerecht. U hoeft de malse filet alleen van tevoren te marineren en dan vrij snel, om niet uit te drogen, op het rooster te bakken. Serveer dit lekker met een schijfje citroen en verse groenten en de familie zal er dol op zijn.

Om chum-zalmkebab op de grill te bereiden, snijdt u de vis in filets en snijdt u deze in stukjes. Marineer in kruiden, rijg aan een spies en leg op de grill. En dan het belangrijkste en meest interessante - we smeren de kebab in met een speciale saus zodat de stukken vis gelijkmatig verzadigd zijn met een pittige zoetige samenstelling en bedekt zijn met een goudbruine korst. We laten je duidelijk zien hoe je zo'n saus maakt.

Liefhebbers van koken op de grill moeten dit recept lekker vinden. Roze zalmsteaks zijn gemakkelijk te pekelen en te grillen. Slechts een paar minuten en u kunt hete aromatische vis op tafel serveren. Het is belangrijk om zachte roze zalm niet te gaar te koken, omdat deze dan droog en ruw wordt.

Laten we roze zalmsjasliek op het rooster bereiden. Om het vispulp zo sappig mogelijk te houden, scheiden we het niet van het bot. Marineer roze zalm in zoutoplossing en breng op smaak met dille. Na het marineren een paar minuten bakken op de grill - de vis is klaar.

Het koken van sappige roze zalm op de grill is niet moeilijk. We maken het karkas schoon, bestrooien met zout en kruiden, vullen met uien en sturen het naar de grill. We bakken op smeulende kolen tot ze goudbruin zijn. Binnenin blijft de vis sappig en mals.

Een heel eenvoudige manier om roze zalm op de grill te bakken, is door hem te schillen, hem op smaak te brengen met een geurige marinade, hem te laten verzadigen met de smaak van kruiden en hem dan naar het rooster te sturen. Zo'n vis is vrij snel klaar: zodra er een licht korstje ontstaat, kun je hem van de grill halen.