Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Courgette
  3. ➠ Courgette gerechten
  4. ➠ Rijst en courgette ovenschotel in de oven

Rijst en courgette ovenschotel in de oven

0
610
Keuken Europese
Calorie-inhoud 109,8 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 5,6 gram
Vetten * 7,8 gram
Koolhydraten* 15,1 gram
* per 100gr. Product
Rijst en courgette ovenschotel in de oven
Inhoud

Je kunt altijd een braadpan opkloppen. Als je kant-en-klare rijstepap hebt, meng deze dan met geraspte courgette, eieren en kaas. Je kunt zo'n gerecht zelfs eten terwijl je op dieet bent.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Spoel de rijst, giet 2/3 kopje water en kook 10-12 minuten, laat dan 3 minuten onder het deksel staan.
stap 2 van de 7
Pel de ui en snij in blokjes. Bak het 3-5 minuten in olijfolie.
stap 3 van de 7
Was de courgette, je hoeft het jonge fruit niet te schillen. Rasp de groente op een grove rasp.
stap 4 van de 7
Rasp harde kaas, ¼ houd apart om te bestrooien.
stap 5 van de 7
Meng in een kom rijst, ui, courgette, kaas en eieren en breng op smaak met zout.
stap 6 van de 7
Vet een ovenschaal in met boter, doe de resulterende massa erin, egaliseer en bestrooi met kaas.
stap 7 van de 7
Bak de schaal 35-40 minuten in de oven op 180 graden. Rijst en courgette braadpan kan worden geserveerd met zure room.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *