Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash roll met rode vis, kwark en komkommer

Lavash roll met rode vis, kwark en komkommer

0
1765
Keuken Europese
Calorie-inhoud 150,4 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 13,8 gram
Vetten * 4,3 gram.
Koolhydraten* 22,9 gram
* per 100gr. Product
Lavash roll met rode vis, kwark en komkommer
Inhoud

Met veel plezier deel ik mijn favoriete recept voor een broodje met rode vis, kwark en komkommer gemaakt van lavash. Het voorgerecht blijkt waanzinnig aromatisch en ontzettend lekker te zijn. Ik maak zo'n rol vaak klaar voor een feestelijke tafel. Liefhebbers van vis en zeevruchten zullen dol zijn op dit heerlijke gerecht.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Snijd de licht gezouten rode vis met een scherp mes in dunne plakjes.
stap 2 van de 8
Was de komkommers grondig in koud water, dep ze droog met een theedoek of keukenpapier en snijd ze in dunne reepjes, na het afsnijden van de staarten.
stap 3 van de 8
Leg een vel Armeense lavash op een schoon werkblad van de keukentafel.
stap 4 van de 8
Vet vervolgens een vel kant-en-klaar pitabroodje in met kwark en verdeel het met een siliconenspatel of de platte kant van een breed mes gelijkmatig over het hele oppervlak van het pitabroodje.
stap 5 van de 8
Leg de plakjes komkommer op de kaaslaag, afgewisseld met de plakjes rode vis.
stap 6 van de 8
Als je alle vulling over het pitabroodje hebt verdeeld, rol je de rol zo strak mogelijk op. Rol de rol in plasticfolie of folie en leg 20-30 minuten in de koelkast.
stap 7 van de 8
Snijd de geweekte rol in porties.
stap 8 van de 8
Leg op een serveerschaal en serveer.

Geniet van een ongewoon mals en sappig lavashbroodje met rode vis, kwark en komkommer!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *