Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Nieuwjaar
  3. ➠ Recepten voor het nieuwe jaar
  4. ➠ Kerstgans met kool en appels

Kerstgans met kool en appels

0
1428
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 167,3 kcal
Porties 12 poort.
Kooktijd 180 minuten
Eiwitten * 5,7 gram
Vetten * 16,6 gram.
Koolhydraten* 10,5 gram
* per 100gr. Product
Kerstgans met kool en appels
Inhoud

Een originele manier om een ​​gans te bakken voor de kerst is met de toevoeging van kool en appels. Door de groente- en fruitvulling wordt het product zachter en sappiger. Serveer op je feesttafel.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
De vogel voorbereiden. Eerst moet je het afspoelen, drogen en grondig inwrijven met zout en kruiden naar smaak.
stap 2 van de 6
We wassen de witte kool en hakken hem fijn.
stap 3 van de 6
Kook de kool met dunne uienringen tot ze zacht zijn. Ongeveer 20-25 minuten. Zout naar smaak.
stap 4 van de 6
Verdeel de appels in kleine schijfjes. Verwijder de botten.
stap 5 van de 6
We beginnen de gans met gestoofde kool en verse appels. Sluit af met een tandenstoker en bak ongeveer 2 uur op 180 graden.
stap 6 van de 6
Verdeel het afgewerkte gerecht in delen, leg het op een groot bord en serveer. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *