Gehakte kippendijkoteletten
0
2152
Keuken
oost-Europeaan
Calorie-inhoud
189,8 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
50 minuten
Eiwitten *
11,6 gram.
Vetten *
21,8 gram
Koolhydraten*
7,6 gram.
Als u het menu wilt diversifiëren, kunt u gehakte kippendijkoteletten maken. De smaak van dergelijke schnitzels verschilt van die van gewone kip. Ze hebben meer sappigheid en textuur, vleesvezels worden goed gevoeld. Het is beter om van tevoren gehakt voor dergelijke schnitzels te koken, omdat het veel lekkerder wordt als het vijf tot zes uur wordt gemarineerd. Het vlees is geïmpregneerd met kruiden en krijgt een speciale sappigheid. Kant-en-klare schnitzels zijn vooral lekker bij verschillende sauzen.
Ingrediënten
Kookproces
Nadat de aangegeven tijd is verstreken, verwarmt u de plantaardige olie in een pan en bakt u de schnitzels erop. Het is handig om gehakt met een lepel te nemen en de schnitzels al in de pan in de gewenste vorm te brengen. Bak vijf tot zes minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn, zonder het deksel te sluiten.
Eet smakelijk!