huis
➠ Koteletten
➠ Kippenkoteletten
➠ Gehakte kipfiletkoteletten met kaas en kruiden

Gehakte kipfiletkoteletten met kaas en kruiden

1515

Keuken oost-Europeaan

Calorie-inhoud 196,2 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 50 minuten

Eiwitten * 13,7 gram

Vetten * 23,1 gram.

Koolhydraten* 5,4 gram

Gehakte kipfiletkoteletten met kaas en kruiden

Inhoud

Het koken van gehakte schnitzels bespaart u het vervelende wassen van huishoudelijke apparaten nadat u het gehakt hebt gekookt. Bovendien behoudt in stukken gesneden vlees zijn sappigheid beter en door de toevoeging van kaas en kruiden krijgen de schnitzels een aangename romige smaak en aroma.

Ingrediënten

Kookproces

Was het kippenvlees, scheid de filet van de botten en snijd hem in kleine blokjes.

Voeg eieren, zetmeel, mayonaise, zout en kruiden toe aan het vlees, meng goed.

Was de greens en hak ze fijn met een mes. Pel de knoflook en passeer door een pers. Snijd de kaas in blokjes. Voeg al deze ingrediënten toe aan het vlees en meng opnieuw.

Verhit de koekenpan, giet de zonnebloemolie erin en leg de kotelet er blanco op met een eetlepel. De schnitzels lijken qua vorm op pannenkoeken, bak ze aan beide kanten op middelhoog vuur gedurende 5-7 minuten. Dep de afgewerkte schnitzels van olie met papieren servetten en serveer.

Eet smakelijk!