huis
➠ Koteletten
➠ Kippenkoteletten
➠ Gehakte kipkoteletten met mayonaise in een pan

Gehakte kipkoteletten met mayonaise in een pan

1179

Keuken oost-Europeaan

Calorie-inhoud 182,6 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 50 minuten

Eiwitten * 13,1 gram.

Vetten * 19,7 gram

Koolhydraten* 7,6 gram.

Gehakte kipkoteletten met mayonaise in een pan

Inhoud

Heerlijke, smakelijke en ongelooflijk malse kipschnitzels met mayonaise! Het koken ervan is heel eenvoudig en snel. Dit is een geweldige aanvulling op elk bijgerecht! En met een frisse salade wordt het gerecht een echt koninklijk diner!

Ingrediënten

Kipfilet 300 gr. Mayonaise 2 eetlepels Maïszetmeel 1 eetl Ei 1 pc. Ui 1 pc. Kruiden (optioneel) smaak Zout smaak Plantaardige olie 2 eetlepels

Kookproces

We wassen de kipfilet, vegen hem af met een droge handdoek en hakken hem met een mes in kleine rechthoeken.

We maken de ui schoon en hakken ook fijn in blokjes. Voeg de ui toe aan de kip, klop het ei erdoor en roer.

Voeg mayonaise en zetmeel toe aan het gehakt, zout en breng op smaak.

Kneed nu de massa grondig en laat 20 minuten staan, zodat deze dikker wordt en niet uiteenvalt tijdens het frituren.

Verhit een koekenpan ingevet met plantaardige olie. Vorm ovale schnitzels en leg ze klaar om te braden. Bak de schnitzels aan beide kanten op hoog vuur, laat ze inkoken en bak ze nog 3-4 minuten.

Eet smakelijk!