huis
➠ Koteletten
➠ Kippenkoteletten
➠ Gehakte kipkoteletten met kaas en champignons

Gehakte kipkoteletten met kaas en champignons

1010

Keuken oost-Europeaan

Calorie-inhoud 179 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 70 minuten

Eiwitten * 18,2 gram

Vetten * 15 gr.

Koolhydraten* 2 gr.

Gehakte kipkoteletten met kaas en champignons

Inhoud

Kippenvlees, champignons en kaas zijn een ontzettend lekkere combinatie, die in een groot aantal recepten terug te vinden is. Met deze producten kun je schnitzels maken voor lunch of diner met het gezin.

Ingrediënten

Kipfilet 0,6 kg Paddestoelen 150 - 200gr. Kaas 100 gram Peterselie 1 bundel Ei 1 pc. Maïszetmeel 2 eetlepels Zout smaak Grond zwarte peper smaak Zonnebloemolie om te frituren

Kookproces

Was de kipfilet en snij in zeer kleine blokjes.

Snijd de kaas in blokjes en voeg toe aan het vlees.

Was de greens, hak ze fijn met een mes en voeg ze toe aan de andere ingrediënten.

Was de champignons, schil, snij in blokjes, bak in zonnebloemolie en voeg toe aan het vlees.

Voeg ei, zetmeel, zout toe en breng op smaak, meng opnieuw.

Plaats het gehakt met een eetlepel in een voorverwarmde koekenpan en bak de pasteitjes aan beide kanten, 5 minuten aan elke kant onder een gesloten deksel.