Lavash roll met krabsticks, komkommer, ei, kaas en knoflook
0
1018
Keuken
Europese
Calorie-inhoud
171 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
30 minuten.
Eiwitten *
8,7 gram
Vetten *
10,9 gram
Koolhydraten*
13,7 gram
Rol voor met een lichte hint van knoflook. Maal de geurige kruidnagel fijn en verdeel deze over de gevulde vulling. Dankzij zo'n "onzichtbare" laag geeft knoflook een delicate onopvallende pikantheid. Overigens is de hoeveelheid knoflook naar eigen smaak aan te passen, want misschien houdt iemand van de pittigere versie van het broodje. Voor de vulling raden we aan om wat komkommer en ingelegde paprika te gebruiken samen met de krabsticks om sappigheid en knapperige textuur toe te voegen.
Ingrediënten
Kookproces
We leggen een vel pitabroodje op een plat oppervlak en strijken het glad met onze handen. Rasp harde kaas met grote gaten. We mengen kaasschaafsel met een kleine hoeveelheid mayonaise en smeren een vel pitabroodje in met de resulterende massa. We brengen er ook nog een dun mayonaisegaas bovenop aan.
Droog de ingemaakte paprika's lichtjes en snijd ze in dunne reepjes. We leggen ze tussen komkommers en krabsticks. Bestrooi met geraspte gekookt ei erover. Pel de knoflook, spoel hem af en passeer hem door een pers. Breng de resulterende pap met lichte aanrakingen aan op de vulling. We maken er weer een mayonaiserooster bovenop.
Eet smakelijk!