Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash roll met krabsticks, ei, komkommer en kaas

Lavash roll met krabsticks, ei, komkommer en kaas

0
720
Keuken Europese
Calorie-inhoud 141,3 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 7,7 gram
Vetten * 4,4 gram.
Koolhydraten* 17,8 gram
* per 100gr. Product
Lavash roll met krabsticks, ei, komkommer en kaas
Inhoud

Crabsticks zijn ideaal om in pitabroodjes te vullen. Ze geven een herkenbare rijke smaak en gaan goed samen met kruiden en groenten. Bovendien is zo'n vulling behoorlijk budgettair. Voor de rol gebruiken we dunne Armeense lavash, die in elke winkel te koop is. Om de afgewerkte snack zacht en gemakkelijk te eten te maken, is het de moeite waard om hem na het vormen naar de koelkast te sturen om te weken. Het is handig om dit 's nachts te doen, en' s ochtends heb je al een kant-en-klaar ontbijt, dat alleen nog in stukjes moet worden gesneden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
We spreiden de lavash op het tafelblad en egaliseren het met onze handen. Leg de smeltkaas erop en verdeel deze in een dunne laag over het hele gebied. Spoel de groene slablaadjes af en droog ze op een handdoek. We leggen de bladeren in de vorm van een strook aan één kant van het pitabroodje.
stap 2 van de 6
Kook de eieren hardgekookt voor, koel ze af en pel ze. We wrijven ze op een grove rasp of hakken ze met een mes in kleine blokjes. Giet gehakte eieren langs de slablaadjes in de vorm van een strook.
stap 3 van de 6
We halen de krabsticks uit de verpakking. We ontvouwen elke stick in een eerste dunne laag. Dit is vrij eenvoudig te doen als u de langsrand van de laatste laag van de stick gelijkmatig scheidt. We overlappen de resulterende lagen na gekookte eieren, zoals weergegeven op de foto.
stap 4 van de 6
Was de komkommer, droog hem, snijd de uiteinden aan beide kanten af. Snijd het fruit in doorschijnende lengteschijven. Hiervoor is het handig om een ​​mes te gebruiken voor het schillen van groenten met een gleuf. Leg de plakjes komkommer naast de uitgerolde krabsticks.
stap 5 van de 6
We vouwen de rol, beginnend bij de rand waar de groene slablaadjes worden gelegd. We proberen de rol strak te vormen, zonder holtes, zodat de snack later een mooie gelijkmatige snede heeft. We plaatsen de gekookte rol in de koelkast en laten deze enkele uren weken.
stap 6 van de 6
We snijden het geweekte werkstuk in geportioneerde stukken, brengen ze over naar een serveerschaal en serveren.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *