Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash roll met rode vis, roomkaas en komkommer

Lavash roll met rode vis, roomkaas en komkommer

0
2976
Keuken Europese
Calorie-inhoud 192,6 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 14,9 gram
Vetten * 9,4 gram.
Koolhydraten* 29,4 gram
* per 100gr. Product
Lavash roll met rode vis, roomkaas en komkommer
Inhoud

Lavashbroodjes zijn al lang geliefd bij huisvrouwen vanwege hun gemakkelijke bereiding en variabiliteit. Een broodje maak je in een paar minuten - en nu kan de traktatie aan tafel worden geserveerd. Voor de vulling raden we aan om een ​​win-win combinatie te gebruiken: rood gezouten vis, roomkaas en komkommer. Deze producten, totaal verschillend van smaak en textuur, geven samen een heerlijk resultaat. Lavash decoreert met succes de geselecteerde vulling en vult deze aan met neutrale broodtonen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Rode vis kan al gezouten of zelf gezouten worden gekocht. Voor de vulling hebben we alleen filet nodig - we snijden het in dunne plakjes en zorgen ervoor dat we over de vezels snijden.
stap 2 van de 7
We wassen de komkommer, drogen hem en snijden de uiteinden aan beide kanten af. We snijden de groente in dunne langsplaten en snijden ze vervolgens in lange reepjes. Als de vrucht niet jong is, is het logisch om de schil af te snijden en de zaden te verwijderen.
stap 3 van de 7
We leggen een vel pitabroodje precies op tafel.
stap 4 van de 7
Smeer het over het hele oppervlak in met roomkaas. Vergeet niet op de randen te letten zodat de lagen van de rol goed hechten en niet uit elkaar vallen.
stap 5 van de 7
Leg de stukjes rode vis verticaal op een laag roomkaas. Leg komkommerrietjes er ook verticaal tussen.
stap 6 van de 7
We vormen een rol: we rollen het langs de gelegde vulling en buigen stevig met onze vingers. We proberen het zo strak mogelijk op te rollen zodat de gesneden stukjes van de rol dan goed hun vorm behouden. Het wordt aanbevolen om het voorgerecht een half uur te laten trekken, zodat het pitabroodje zachter, soepeler en malser wordt.
stap 7 van de 7
We snijden de gekookte rol in geportioneerde stukken van drie tot vier centimeter. We leggen ze op een serveerschaal en serveren.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *