huis
➠
➠
➠ Lavash roll met vis uit blik, ei en komkommer

Lavash roll met vis uit blik, ei en komkommer

1329

Keuken Europese

Calorie-inhoud 207,8 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 45 minuten

Eiwitten * 13,1 gram.

Vetten * 12,7 gram

Koolhydraten* 14,4 gram

Lavash roll met vis uit blik, ei en komkommer

Inhoud

Elke gastvrouw heeft in haar kookboek eenvoudige en snelle recepten voor heerlijke koude hapjes die geschikt zijn voor elk feestelijk feest of familiefeest. Ik stel voor om een pitabroodje te maken met vis uit blik, ei en komkommer.

Ingrediënten

Armeense lavash 2 vel Ingeblikte vis 200gr. Ei 2 stuks. Komkommers 100 gram Mayonaise 100 gram Parmezaanse kaas 100 gram

Kookproces

Kook de benodigde hoeveelheid kippeneieren in gezouten water. Koel ze daarna af in koud water en pel ze. Rasp de gepelde kippeneieren op een fijne rasp.

Rasp ook harde kaas op een fijne rasp.

Was de komkommers grondig in koud water, droog ze af met een theedoek, rasp ze op een grove rasp of snijd ze in dunne plakjes, na het verwijderen van de staarten. Voor deze doeleinden is het beter om een speciale rasp of dunschiller te gebruiken.

Gebruik een blikopener om een blik vis uit blik te openen.

Doe het in een kom en prak het goed met een vork.

Bereid de benodigde hoeveelheid Armeense lavash voor.

Leg een vel Armeense lavash op een schoon werkoppervlak van de keukentafel, vet het in met een kleine hoeveelheid mayonaise en verdeel het gelijkmatig over het hele oppervlak van de lavash met een siliconen spatel of lepel.