Lavash roll met ei, komkommer, kaas en knoflook
0
643
Keuken
Europese
Calorie-inhoud
145 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
25 minuten
Eiwitten *
9,5 gram
Vetten *
7,4 gram.
Koolhydraten*
13,5 gram
Er zijn veel mogelijkheden om pitabroodjes te vullen. Toch wordt de verbeeldingskracht tenslotte alleen beperkt door smaakvoorkeuren, en die zijn, zoals je weet, voor iedereen compleet anders. Voor de vulling van deze rol raden we aan eieren, komkommer, kaas, knoflook en paprika te gebruiken. Een delicate romige basis en een krokante plantaardige component zijn al te raden uit de lijst met ingrediënten. Lavash vult de vulling aan met een neutrale broodsmaak. Om de rol malser te maken en goed te snijden, moet je hem een beetje in de koelkast laten weken.
Ingrediënten
Kookproces
Bereiding van de ingrediënten voor de vulling. Was en droog de komkommer en paprika. Snijd de steel van de paprika en verwijder de zaadjes. Snijd aan beide kanten de puntjes van de komkommer af. Snijd de paprika in dunne reepjes, de komkommer - doorschijnende langsplaten. We wassen de groene uien, drogen ze en hakken ze met een mes. Haal de knoflook door een pers. Wrijf harde kaas op een grove rasp, gekookte eieren - snijd ze in kleine blokjes.
We proberen de rol zo strak mogelijk op te rollen zodat deze niet afrolt en de vulling een bepaalde positie inneemt. We plaatsen het werkstuk in de koelkast voor impregnatie. Een paar uur is voldoende. Om te voorkomen dat de rol vreemde geuren opneemt en zelf de geur van knoflook niet verspreidt, kunt u deze in huishoudfolie wikkelen.
Eet smakelijk!